(Vaizdo kreditas: Joe Lingeman)
Ši puiki vakarienė įsilaužė, nes jums, brangūs Kitchn skaitytojai. Kai mes dalinome mūsų receptu dėl lėto viryklės fajitas, daugelis iš jūsų teigė, kad jūsų mėgstamiausias rifas šioje koncepcijoje buvo lėtai virti salsos vištiena. Prielaida paprasčiausiai sujungia jūsų mėgstamą salsą su vištienos krūtinėlėmis lėtai viryklėje, kol pasiūlysite. Rezultatas yra skaniai pagardintas, susmulkintas vištiena, puikiai tinka tacos, burrito dubenys ar net taco salotos.
Slow Cooker Salsa Chicken: Žiūrėti vaizdo įrašą
(Vaizdo kreditas: Joe Lingeman)
Trumpas paslaptis, geresnė lėta viryklė vištiena
Daugelyje receptų, kuriuos pamatysite internete, paprašysite lėtai kepti viščiukų krūtines bet kurioje vietoje nuo trijų iki septynių valandų mažomis arba dvi ar keturiomis valandomis. Kaip matote iš toliau pateikto recepto, faktinis virimo laikas buvo daug trumpesnis.
Taip, tai reiškia, kad jūs negalėsite klijuoti salsos ir vištienos į lėtą viryklę ryte ir grįžti namo iš darbo į sultingą sultingą vištieną. Jums geriau kepti vakarą, o tada švelniai pašildyti vakarienei.
“Fresh Salsa” yra geriausia
Čia yra žinoma, kokia salsa pasirinkti. Eik su šviežia salsa iš kavos ar šaldytuvo skyriaus per saldžiųjų salsą. Jie yra daugiau skysti nei virti ir konservuoti veislių, ir padeda užtikrinti, kad vištienos krūtys yra gražus ir pasigirti po virimo.
“Slow Cooker Salsa” vyniotoji vištiena
Tarnauja nuo 8 iki 12; daro 6 puodelius
- 1
(16 uncijų) konteinerio šaldytos šviežios pomidorų salsos, padalintos
- 2 svarai
be kaulų, be odos vištienos krūtinė (nuo 3 iki 4 krūtų)
-
Skrudintos šviežios sūrelio lapai, skirti patiekti (neprivaloma)
Įpilkite 1/2 salsos į 6 kvarcinio lėto viryklės dugną. Nestle vištienos krūtines į salsą viename sluoksnyje. Išpilkite likusią pusę salsos virš vištienos viršaus.
Uždenkite ir virkite LOW 2-3 valandas, arba aukštyn 1 – 2 valandas. Viščiukas yra pagamintas, kai greitojo skaitymo termometras, įterptas į storiausią krūtinės dalį, nuskaito 165 ° F.
Išjunkite lėtą viryklę ir perkelkite vištą į pjaustymo lentą. Vištą supjaustykite 2 šakėmis. Grąžinkite viščiuką į lėtą viryklę ir išmeskite salsą. Pabarstykite šviežiu raudonu, jei norima, ir patiekite.
Recepto pastabos
Sandėliavimas: Sandariai uždarytus indus laikykite šaldytuve iki 3 dienų arba užšaldykite iki 3 mėnesių.