(Vaizdo kreditas: Tessa Huff)
“Tai dovanų davimo, šventimo ir šventės sezonas! Jūsų socialinis kalendorius greičiausiai užpildys šeimos susitikimus, draugiškus susitikimus ir atostogas, o likusių prekybos dienų skaičius išnyks mūsų akyse.
Bijau, kad susiduria su prekybos centru, arba gali pasirodyti, kad neranda pakankamai valandų per dieną, bet neapykantos pasirodymas tuščias rankas? Šis obuolių sviesto receptas yra šventinis, labai lengvas kartu ir beveik visiškai laisvas, todėl tai yra puiki dovana “pasidaryk pats” per šį įtemptą atostogų sezoną. Svarbiausia, tai yra skanus viskas!
Valgomosios dovanos yra asmeninės ir praktinės. Dėl gamintojo manau, kad jie yra ekonomiški ir beveik visada labai gerai gaunami gavėjo. Nesvarbu, ar jums reikia šeimininkės dovanos (dar geriau, visą sezoną naudokite visą partijos partiją, kad būtų galima suskirstyti visas savo šeimininkes šį sezoną), arba kažkas mažo, tačiau ypatingo su asmeniniu ryšiu, šis obuolių sviesto receptas yra atsakymas.
Patys mesti vakarėlį? Aš tikiu, kad maža jar apibarstytuvo sviesto padarys puikų palankumą ir / ar net galėtų veikti kaip vietos kortelės kaimiškas stalo nustatymas!
(Vaizdo kreditas: Tessa Huff)
Geriausias dalykas apie šį receptą yra tai, kaip lengva tai padaryti lėtai viryklėje. Visa partija pavasia vieną popietę (su minimaliomis vaikų priežiūros paslaugomis) ar net naktį! Pabandykite maišyti prieskonius ar keisti savo mėgstamų rūšių obuolius, kad šis receptas taptų jūsų paties.
(Vaizdo kreditas: Tessa Huff)
Auksinis sviestas dovanojamas
Kad tai būtų lengva ir praktiška, nes gali atrodyti ir valgomųjų dovanų, tai tik “maistas”, kol jie bus paversti dovana. Aš kalbu apie skirtumą tarp obuolių sviesto, kuris yra šaldytuve, kai kuriuose rankogaliuose, ir pakuojamas į pakartotinai naudojamą indelį su šventine juostele, papuošimais ir asmenine dovanų žyma. Dar geriau, eikite į papildomą mylią ir pridėkite šviežiai keptų croissants, mėgstamų bandelės ar dar ką nors, kas puikiai tinka dideliam obuolių sviestui!
(Vaizdo kreditas: Tessa Huff)
Mažoji avižų sviestas
Padaro apie 4 puodelius
- 6 svarai
obuoliai, nulupti, šerdimi ir kubeliai
-
Sultys pusės citrinos
- 3/4 puodelis
granuliuotas cukrus
- 3/4 puodelis
rudas cukrus
- 1
vanilės pupelės, sėklos grandinės ir ankšties rezervuotos
- 1 šaukštas
žemės cinamonas
- 1/2 arbatinis šaukštelis
sumaltas muskato riešutas
- 1/2 arbatinis šaukštelis
žemės kardamonas
- 1/4 arbatinis šaukštelis
žemės visur
- 1/4 arbatinis šaukštelis
druska
Kubinius obuolius padėkite lėtai viryklėje ir išmeskite citrinų sultimis.
Atskirame dubenyje sumaišykite likusias sudedamąsias dalis.
Sumaišykite cukraus mišinį į lėtą viryklę, kol obuoliai bus tolygiai padengti. Įtraukite į vanilės pupelių pintą.
Maišymas su pertraukomis (maždaug kas pora valandų ar pan.) Virkite apyrankę maždaug 5 valandas aukštoje arba maždaug 10 valandų, kol obuoliai bus minkšti ir lengvai sulaužysite medinės šaukštu.
Kruopščiai paimkite vanilės pupelių podą. Sumaišykite su džiovintuvu iki lygios. Arba padauginkite mišinį į įprastą maišytuvą (būkite atsargūs – obuoliai turi būti labai karšti!) Ir sumaišykite iki tolygiai.
Sugrąžinkite puriamus obuolius į lėtą viryklę ir maždaug 2 valandas virkite mažai, kol tuščia ir skonio koncentruotos.
Atsargiai perkelkite į švarius stiklinius indus. Prieš laikydami šaldytuve, šaldykite. Obuolių sviestas šaldytuve palaikys maždaug porą savaičių, o ilgiau, jei bus tinkamai konservuotas.
Recepto pastabos
Aš norėčiau naudoti pyrago ir saldžiųjų obuolių mišinį.
Galite nustatyti cukraus kiekį pagal skonį arba priklausomai nuo pasirinktų obuolių tipų.
Vietoj vanilės pupelių sėklų maišykite maždaug 2 arbatinius šaukštelius vanilės ekstrakto po to, kai obuolių sviestas yra gaminamas.