Aromatinės druskos yra lengvos, greitas būdas padidinti paprastus indus prie stalo, o kai kurie taip pat yra gana paprasti namuose, o ne pirkti stiklainius specialiosiose rinkose.
Ši ypatinga druska taip pat žinoma kaip gomasio, tradicinis japonų prieskonis. “Gomasio” taip pat yra makrobioto dietos pagrindas, iš dalies dėl maistingų aliejų sezamo sėklose, iš dalies dėl to, kad sezamo aliejus laikomas ir padidina druskos skonį, taigi galima naudoti daug mažiau druskos. Mėginame pabarstyti tai ant pusryčių kiaušinių ir salotų, o tai ypač skaniai per ryžius.
D.I.Y. Sezamo druska
apie 1/2 puodelio
5 šaukštus balto sezamo sėklų
1 šaukštą koserinės arba stambios jūros druskos
Sūdyti sezamo sėklos sunkioje keptuvėje vidutine karštimi maždaug 3-5 minutes. Leisk atleisk. Sumaišykite sėklą ir druską prieskonių malūnėliu pora trumpais sprogus, kol sudrėk.