Lemon Verbena yra viena iš mūsų mėgstamų žolelių. Tai aukštas, atsarginis, ilgaplaukis augalas su liekniais lapais ir kvepalais, už kuriuos miršta. Tai nėra sunku fiksuoti tą paprastą sirupą.
Mes auginame citrinos verbeną ant lauko; reguliariai klipame viršutinius lapelius ir kol tai daro gražiai.
Šis paprastas sirupas yra labai greitas. Mes panaudojome jį skalbiams plakytu grietine (ir sluoksniuotą ją su slyvų šerbetu), ir netrukus pasirodysime gero gero gero maisto, kuris taip pat gali padėti. Ji turi subtilų citrusinių aromatą ir skonį, saldus ir žolelių bei taip gaivus, kaip ir saldus kvapas pavasarį.
Koks yra tavo mėgstamiausias dalykas su citrina verbena?
Citrinos verbenos paprastasis sirupas
1/2 puodelio cukraus
1/4 puodelio šviežios citrininės verbenos lapų
1/2 puodelio vandens
Pjaustyti ir mėlyninti citrina verbena. Įpilkite cukraus į nedidelę padažą su 1/2 puodelio vandens ir sumaišykite, kad ištirptų, kai kalbama apie mažą šilumą. Leiskite jam užvirti tik keletą minučių.
Sumaišykite citrinos verbeną ir nuimkite šilumą. Leiskite kietą penkiolika minučių, tada įdėti į šaldytuvą, kad visiškai atvės.
Susijęs: Sezoninis recipe Spotlight: Lemon Verbena
(Vaizdai: tikėjimas Hopleris)