Reikia be glitimo, vegetariško recepto, kad šią vasarą atneštų iškylą ar bbq? Šis rudųjų ryžių salotas yra pilnas skanių lobių bitų. Tai taip pat greitai surinkti, ir jūs galite išpjauti šį receptą su daiktais, kuriuos turėtumėte turėti savo sandėliuose.
Dabar, kai dienų laikas ilgėja ir praktiškai maldauja mus išeiti ilgam atsipalaidavimui, vis daugiau ir daugiau susipažinau su greitu, sveikatu ir dideliu salotų repertuaru. Man patinka turėti šaldytuvą, kuriame yra elementai, panašūs į visą maisto produktų skyrių “patraukti ir eiti”. Tai tikrai daro mane jaustis kaip super moteris, kai turiu keletą paruoštų salotų, pasirengusių ekspromtui al fresco šventėms. Kuris atneša mane atgal į šias rudojo ryžių salotas. Tai paprasta, skanus ir gerėja, sėdėdamas per naktį šaldytuve.
Man patinka mano grūdai, kuriems yra daug priedų. Ką galiu pasakyti, kad aš maksimalistas šioje srityje! Šios salotos yra turtingos sviestmedžio graikinių riešutų gabalėlių, saldžiųjų su šviežia obuolių ir džiovintų vyšnių, tada touch edgy su pikantiškų kopūstų. Galėtumėte pridėti sūrio, tačiau kodėl nerimauti keisti šviežią, sveiką šio patiekalo jausmą? Tai puikiai tinka ne glitimo, veganų ir vegetariškų draugų – tai grūdų salotos, kurių visi gali mylėti.
Raudonųjų ryžių salotos su obuoliais, graikiniais riešutais ir vyšnios
Servisas nuo 6 iki 8
- 1 puodelis
rudieji ryžiai
- 3/4 puodelis
šaldyti žirniai
- 1
obuolių, supjaustytų į 1/2 colio gabaliukus
- 1/4 puodelis
džiovintos vyšnios, grubiai susmulkintos
- 1/3 puodelis
graikiniai riešutai, grubiai supjaustyti
- 1 krūva
česnakai, smulkiai supjaustyti
- Dėl padažu:
- 2 gvazdikėliai
česnakai, malta
- 1 šaukštas
agavos sirupas
- 1 arbatinis šaukštelis
geltona misos pasta
- 2 šaukštai
rapsų aliejus
- 2 šaukštai
balzamiko actas
- 4 šaukštai
kepti sezamo sėklos
Ruktus ryžius kepkite maždaug du puodelius ėsdinto vandens, kol pasigaminsite (žr. Kaip virti ryžius viryklėje) arba pagal pakuotės nuorodas. Pūkuokite ir atvėsinkite iki kambario temperatūros.
Mikrobangų krosnelę sušaldytus žirnius 1 minutę atšildykite. Sumaišykite žirnius, obuolius, vyšnias, graikinius riešutus, gervuoges ir aušintuosius ryžius dideliu dubeniu. Supilkite kartu sudedamąsias dalis. Išmaišykite padažu į ryžių mišinį, kol visos sudedamosios dalys bus padengtos. Prieskonių kepsniai ir sezamo sėklos. Jei turite laiko, leiskite ryžius pailsėti mažiausiai aštuonias valandas arba naktį, kad skonį susitinkate.
Tai yra Skaitytojo užklausos savaitė The Kitchn! Šis pranešimas buvo paprašytas KIMLANKI.
Susijęs: Rausvos ryžių dubuo su citrinžolėmis, tofu ir anakardžiais
(Vaizdai: Leela Cyd Ross)