Pastaruoju sandėlio kasinėjimuose mes atskyrėme du praktiškai visi buteliukai iš migdolų ekstrakto, kurie abu buvo įsigyti tam tikram konkrečiam tortui ar slapuko receptui ir vėliau pamiršti. Akivaizdu, kad atėjo laikas jį naudoti! Migdolų ekstraktas niekada nebus kasdienio skonio, bet mes sugalvojome kelis būdus jaustis dažniau.
• Avižiniai dribsniai: Paprastai į mūsų avižinius dribsnius pridedame vanilės, todėl migdolų ekstrakto lašas yra gražus tempų pasikeitimas. Tai puikiai tinka ir kitoms avižinių dribsnių topinams, pavyzdžiui, persikams, figui, džiovintos spanguolės ir razinos. Mes tikime, kad būtų puiku ir avižiniai slapukai.
• Ryžiai: Pirmiausia mes pridėjome migdolų ekstrakto ryžių pudingui – skanėtojai be brainerio – tada mes eksperimentavome su virtomis ryžiais. Įkvėpus Vidurio Rytų receptą, mes virti ryžius su šafranu, migdolais, razinomis ir migdolų ekstraktu. Tai buvo nuostabiai kvapnus!
• prancūziškas skrebutis: Dar kartą, migdolų ekstraktas yra geras įprasto vanilės ekstrakto pakaitalas. Mes norime tik subtilaus skonio praturtėjimo – apie 1/4 arbatinio šaukštelio migdolų ekstrakto 4 drožlių gabalėlių, bet jūs galite pridėti daugiau, jei jums patinka.
• Vaisiai: Šiais metų laikais mes mėgstame kepamus obuolius ir troškintus vaisius, ir atspėti, ką – migdolų aromatas puikiai tinka beveik visiems.!
• Kava: Dar neišbandėme šio, tačiau matėme, kad jis minimas internete. Ar pridėjote migdolų ekstraktą gėrimams?
Ar turite kitų pasiūlymų?
Susijęs: Geras produktas: “McNess Ginger” ekstraktas
(Nuotrauka: “Nielsen-Massey” grynasis migdolų ekstraktas iš “Fine Food Now”)