2016 m. Mes ištiesėme lėtą viryklę, paskelbdami daugybę receptų ir straipsnių bei įrangos apžvalgų. Čia yra 16 populiariausių receptų iš geriausio išpjaustytos kiaulienos, “Crock-Pot mac” ir sūrio, iki tikrai traškios obuolių traškumo. Žiema, pavasaris, vasara arba rudenį – visada tinkamas laikas ištraukti lėtą viryklę.
(Vaizdo kreditas: Christine Han)
1. Kaip įdėti “Mac” ir sūrį lėtai viryklėje
Mac ir sūris! Lėlytoje viryklėje! Tiesiog įpilkite sausų makaronų, pieno ir sūrio į savo lėtą viryklę ir nueikite. Praėjus kelioms valandoms, ant plokštelės pjausite šiltus, gurkšius makaronus ir sūrį. Tai beveik per lengva.
2. Kaip geriausiai išpjaustytą kiaulieną padauginti lėtuose viryklėse
Naudokite šį išradingą kiaulienos rauginimo būdą lėtai viryklėje ir pridėkite dar vieną žingsnį, kad užtikrintumėte palyginamą skonį, tada eikite į duris. Kai grįšite namo, jūsų namas bus kvapas dievišku ir būsi palaimintas kalnų viliojančiu ištrauktu kiauliu.
(Vaizdo kreditas: Leela Cyd)
3. Kaip virinti visą vištieną lėtai viryklėje
Ką? Visa vištiena lėtai viryklėje? Na, lėtas, drėgnas valgio gaminimas – tai geriausias būdas užtikrinti subalansuotą ir sultingą paukštį. Bet kaip apie traškią odą? Šis receptas taip pat apima ir neprivalomą keletą minučių broilerių.
(Vaizdo kreditas: Leela Cyd)
4. Kaip lengvai supjaustyti vištieną į lėtą viryklę
Turėdami tik du ingredientus (teisingai, tik du!) Ir lėtą viryklę, galite laikyti šaldytuvą savaitine verte susmulkintos vištienos. Puikiai tinka salotoms, tako nakčiai, grūdų dubenyse ir sriubose, susmulkinta vištiena yra grynas auksas užimtiems virėjams.
(Vaizdo kreditas: Christine Han)
5. Kaip gaminti mėsos lazdeles lėtuose viryklėse
Šiame recepte lėtas virdulys švelniai simbolizuoja kukulius, įpilant padažą į skonį ir turtingumą, kad 4-6 valandas gautų malonų mėsainį. Puikiai tinka spageti arba įpjauti į sub, šie kukuliai yra tikrai patenkinti.
(Vaizdo kreditas: Karla Conrad)
6. 10 valandų lėta viryklė Chana Masala
Užimta darbo savaitė ir ilgesnės dienos biure reiškia, kad kartais 10 valandų lėtai virti receptas yra puikus dalykas. Tik penkių ar aštuonių valandų tiesiog nebus. Šis gaivaus skonio vegetariškas patiekalas yra tik dalykas, kuriuo grįžti namo. Pakabinkite ant ryžių arba švelniai nuplaukite savo plokštelę su keletą česnakų naano.
(Vaizdo kreditas: Karla Conrad)
7. Lėtai viryklė vištienos ir ryžių Biryani
Kitas giliai skonio lazdelės receptas iš Neela Paniz ir jos nuostabus Naujoji Indijos lėta viryklė receptų knyga. Šiame recepte, tadka arba žydinčių prieskonių procesas yra naudojamas skonio bazei sukurti. Ryžiai paruošiami, o vištiena marinuojama 30 minučių, kol jie visi eina į viryklę, lėtai suplokdamos kartu.
(Vaizdo kreditas: Christine Han)
8. Kaip pagaminti svajones iš Prancūzijos
Prancūziški sumuštiniai yra klasikinė senosios mokyklos mėgstamiausia. Kodėl negalima grąžinti jų atgal, kai lengvoje viryklėje yra taip lengva supjaustyti jautienos gabaliuką ir skonį? Tiesiog pridėkite švelniai baltą prancūzišką ritinį ir jūs esate danguje, panardinkite į sultis su kiekvienu įkandimu.
(Vaizdo kreditas: Maria Siriano)
9. Lėtoji viryklė vištienos tortiljės sriuba
Vištienos sriuba yra pagaminta iš ugniai skrudintų pomidorų, morkų ir juodųjų pupelių, kurios gerokai per ilgą, lėtą gaminimo procesą. Būtinai naudokite visus klasikinius drožles: avokadą, tortilijų drožles, liepų pleištus, “Jack” sūrius ir šviežias šakeles. Ir nepamirškite perduoti karšto padažu!
(Vaizdo kreditas: Diana Yen)
10. Ledo viryklė Ratatouille
Kai tu galvoji apie tai, “ratatouille” yra puikus lėto virimo receptas, nes tai reikalauja ilgo, mažo, lėto kepimo, kad būtų užtikrintas tinkamas skonių sujungimas. Ir atėjo vasarą, kai sezono metu seka visi klasikiniai ratatuiiniai daržoviai, kurie nori, kad šešis valandas būtų orkaitė? Puikus ingredientų ir metodo derinys!
(Vaizdo kreditas: Diana Yen)
11. Lėtai viryklė vištienos tacos
Šis skanus “tacos” receptas yra viskas apie lėtą viryklę, keletą prieskonių ir jūsų pasirinkimą. Jei norėsite paprasto, šviežio ir kvapo valgio, kuris nebus užimtas visą dieną, pasieksite šios šeimos mėgstamiausius.
(Vaizdo kreditas: Maria Midoes)
12. Kaip pagaminti tikrai gera Čilės verde mažame viryklėje
Šiame recepte kiaulienos petys lėtai pasidengia švelniu salsos verde, kepama lėtai ir lėtai keletą valandų lėtai viryklėje. Jis pasirodo minkštas ir sultingas, paruoštas šaukštui už ryžius arba, mano mėgstamiausia, tvirtinamas į tortilą ir valgomas šaltu alumi.
(Vaizdo kredito: Lauren Volo)
13. Kaip gaminti lėtai virti pusryčius, užkegimo rinkinius
Koks geriausias dalykas, kad pusryčių pyragėlis į lėtą viryklę? Turėdami šiuos patogius rinkinius, pagamintus ir paruoštus šaldiklyje, galite išmesti vieną vakarą naktį ir kitą rytą pabusti iki skanių, pikantiškų pusryčių.
(Vaizdo kreditas: Melissa Ryan)
14. Lėtai viryklė jautienos ir miežių troškinys
Jautienos ir miežių troškinys yra vienas iš tų žiemos receptų, kuris puikiai tinka lėtai virti. Aromatintas grybais, česnakais, raudonuoju vynu ir čiobreliu, šis kepsnys magiškai tampa geresnis ir geresnis, nes jis lėtai susitinka keletą valandų. Patiekite didelėse dubenyse į šalto popietę ir užsidėkite.
(Vaizdo kreditas: Leela Cyd)
15. Kaip sloppy Joes į lėtą viryklę
Sloppy Joes ir lėta viryklė yra rungtynės, pagamintos kulinariniame danguje. Puikus patiekalas virti žemas ir lėtas, šie apiplėšti Joes bus tik skaniau iš valandų, išleistų švelniai virti naminių pomidorų padažu. Išrinkite minkščiausią ritinį, kurį galite rasti ir įdėkite!
(Vaizdo kreditas: Maria Siriano)
16. Lėtai viryklė “Apple Crisp”
Ką? Jūs galite padaryti obuolių traškumą lėtai viryklėje? Kodėl taip, galite – ir gana skanus. Slaptas, bet paprastas triukas neleidžia dribsniui tapti saldus, todėl pasiūti obuolius ir traškią viršūnę. Kitaip tariant, puikus obuolių traškumas!