(Vaizdo kreditas: Maria Siriano)
Kai mes galvojame apie kepimą, daugelis iš mūsų iliustruoja, lėtai sekmadienį po pietų rūpestingai išmatuojame, sumaišome ir kurdami slapukus, kepinius ir duoną. Bet sakoma, kad tiesa yra ir tiesa priešinga, tai reiškia, kad kepimo laikas taip pat gali būti greituose burbuliukuose ir tarp momentų, net per savaitę.
Savaitgalio kepimas yra labiau komunalinių paslaugų tarifas. Tai vienos dubenėlės bandelės, kurias galite sumaišyti su lėta virimo aparato čili ar greitu sausainių rinkiniu, skirtu sriubai. Savaitinės nakties kepimas yra ne mažiau gražus ar patenkinamas nei savaitgalio kepimas – procesas tiesiog atrodo kitoks. Tačiau galų gale vis tiek darote kažką skanu dalytis. Atsižvelgdami į tai, čia yra penkių mūsų mėgstamų savaitinių kepimo receptų, kurie padaro daugiau vakarienės.
(Vaizdo kreditas: Maria Siriano)
Lean on Savory Quick Breads
Keksiukai ir greitos duonos, pavyzdžiui, bananų ar cukinijų duona, nereikia rezervuoti tik pusryčiams. Iš tikrųjų, pikantiški bandelės yra viena iš greičiausių kepimo receptų, kuriuos galime galvoti. Jei užpiliate jas daržovėmis ir patiekite jiems širdingas salotos, jie gali visiškai dirbti kaip vakarienė. Paslaptis, kad jie dar labiau patogi savaitiniam vakarui, yra išgraviruoti bet kokius daržoves, dedančius į tešlą, kad prieš kepant jiems nebūtų reikalaujama jokio papildomo kepimo.
Pabandyk tai: Skanūs saldžiosios bulvės ir parmezaniniai keksai
(Vaizdo kreditas: Maria Siriano)
Padaryk savo vakarienę Magic su šaldiklio mėginiais
Viskas, ką jūs užsiimate ir laikote šaldytuve, galite pajusti pietų stebuklus. Padarydami sausainių arba sausainių partiją anksčiau laiko ir įšaldydami juos vėliau, jūs turite dovaną savo ateities savybei, kai vakarienė pradės jaustis neįmanoma. Užšaldyti neraugintos kepamos prekės ilgiau laikui saugoti reiškia, kad galite kepti tiek daug arba tiek, kiek jums reikia, ir jie bus skaniai šviežiai pagaminti.
Pabandyk tai: Antradienio šaldytuvo sausainiai
(Vaizdo kreditas: Maria Siriano)
Pridėkite šiek tiek padidėjusios jūsų savaitės
Tai mielių pokštas, tu vaikinai. Praktiškai kalbant, trečiųjų vakarų mielių tešla nėra trečiadienio nakties klausimas – tiesiog reikia daugiau mielių, kad viskas vyktų. Greitas vakarienės ritinys arba sūrio česnakų mazgas yra įmanomas savaitės metu, jei jūs suprantate, kad jums reikia mielių, ir daug jos, ir maždaug valandos kilimo laiko.
Paimkite sūrio trauką: Trečiadienio nakties sūrio česnakų mazgai
(Vaizdo kreditas: Maria Siriano)
Padaukite minios su keptuvėmis
Mes mėgstame kepimo lapų keptuvę, kad galėtume greitai patenkinti minios. Reikia paprasto pyrago, skirto midweek šventėms? Lakštinis pyragas! Reikia kukurūzų kepalo vaikams minios? Lakštinio kepimo kukurūzų kepsnys gelbėjimui! Kadangi šios kepamos prekės yra plonu, lygiu sluoksniu, jie kepti ir šaldyti greičiau nei jų tradiciniai kolegos.
Gauk kepimo: Ketvirtadienio nakties lapelis “Pan Cornbread”
(Vaizdo kreditas: Maria Siriano)
Padarykite gerbėjų mėgstamiausius, greičiau
Pica yra namuose labiausiai penktadienio vakarą, bet retkarčiais pamiršau pradėti tešlą anksčiau laiko ir nenoriu laukti valandos pristatyti picą. Paprastų mielių tešlos gaminimas (dar kartą su daugybe mielių, kad būtų galima greitai augti) reiškia, kad galiu praleisti pristatymą (ir sutaupyti tešlos), vis tiek pica viską patinka.
Štai picos penktadienis: Penktadienio vakariniai plokštieji duona