Jei ilgai esate granolos grupių gerbėjas ir krūvis, galbūt atėjo laikas apsvarstyti panašų grūdų bloką: muesli. Taigi, kaip vienodai skanus mušelis lygus su mylima granola? Čia yra atsakymai, kuriuos ieškote, kad pasitikėtumėte, ar galite grįžti į grūdų praustuvą parduotuvėje.
Skirtumas tarp muslio ir granolos
Pagrindinis skirtumas tarp muesli ir granolos yra tai, kad abu yra sudaryta iš grūdų, riešutų, sėklų ir džiovintų vaisių, muselis yra nenugalintas, o granolinė kepama kartu su saldikliu ir aliejumi, kad sujungtų ingredientus kartu.
Musli gali būti tiekiamas šaltai (mirkyti skystyje) arba karštas (virti ėsdinimo skysčiu). Kita vertus, “Granola” visada tiekiama šaltai, dažniausiai su pienu arba per jogurtą, arba netgi iš karto kaip užkandis.
Daugiau apie musilius: Kodėl jūs turėtumėte mylėti musli taip pat, kaip tu myli Granolą
(Vaizdo kreditas: Joe Lingeman)
Muslio kilmė
Iki 1800 m. Pabaigos sugalvojo šveicarijos daktaras, tačiau “musli” Europoje vis dar yra daug populiaresnis nei Šiaurės Amerikoje. Jis tradiciškai pagamintas su avižomis, nors jis taip pat gali būti pagamintas su kitais grūdais, tokiais kaip kvinoa ar soros, ir riešutų, sėklų bei džiovintų vaisių mišiniu. Kadangi jis nėra kepamas, papildomų saldiklių ar aliejų nereikia maišyti kartu.
Musli gali būti naudojamas keliais būdais. Tai dažniausiai mirkoma per naktį šaltame piene arba kitame skystyje, pavyzdžiui, obuolių ar apelsinų sulčių, kad jis minkštėtų ir taptų panašus į kaušes (manau, kad tai yra avižų per naktį giminaitis). Arba jį galima virti kaip kaitlentės avižinius dribsnius, išmesti į puodą, kuriame yra smėlio pieno ar vandens, ir malonu šilti. Jis taip pat gali būti malonu tiesiog sumaišyti į jogurtą – tiesiog žinau, kad jis turės kramtančią tekstūrą nei granolė, nes ji yra žalioji.
Gauk receptas: “Easy Muesli”
(Vaizdo kredito: Karen Biton-Cohen)
Kas yra Granoloje??
Vietoje to, Granola, yra visos tos pačios sudedamosios dalys kaip muselai, bet ji visada virta. Jis yra kepamas saldikliu ir aliejumi, kuris jungiasi su ingredientais ir sukelia trapios grynumo klasterius. Granola paprastai maišoma ar apibarstoma ant jogurto arba patiekiama kaip pusryčiai su pusryčiais su dubuo su pienu. Taip pat pakankamai saldžiai, kad jį galima valgyti iš rankų (ypač jei jis pilnas gausių klasterių).
Gauk receptas: Kaip padaryti geriausią Granola
Ar turite pasirinkimą ar esate abu iš šių avižinių pusryčių elementų gerbėjas?