(Vaizdo kreditas: Kelli Foster)
Sveikiname prie Meksikos agurkų, labiausiai žavinga vaisių (ar tai yra daržovių?)!
Kituose savaitgaliuose, kai naršiau lenteles ūkininkų rinkoje, susidūriau su įdomiausiais vaisiais. Aš niekada nematė nieko panašaus. Šis mažas vaisius buvo didžiulės vynuogės dydis ir atrodė kaip miniatiūrinis arbūzas, kurio ovalo formos ir spalvingos žalios spalvos. Ar tu kada nors bandei vieną?
Rinkos palydovas turi pastebėti pasipiktinimą išvaizdą mano veidui, nes kitas dalykas, kurį žinojau, kad jis stovėjo šalia manęs, paskatino man skonį, ir man pasakė, kad tai nebuvo žaismingi mini arbūzai, bet meksikietiški agurkai.
Kaip jūs įkandate į šiuos arbūzus atrodys panašūs, jūs sužinojote gana greitai, kad jie visai nemėgina nieko panašaus į arbūzą. Meksikietiški agurkai, kurie taip pat vadinami cucamelonais, turi pikantiško skonio, būtent tradicinių agurkų, bet su užuominą citrinų skonio užuominą. Tvirta, traškia išorė suteikia vietą minkštajam, geliui panašiu centru, kuris yra išklotas sėklomis.
Meksikos agurkų pasirinkimas ir laikymas
Labiausiai tikėtina, kad žemdirbystės rinkose meksikietiški agurkai pasirodys liepos-rugsėjo pabaigoje. Arba, jei turite žalią nykštį ir mėgaukitės sodu, tai labai lengva augti namuose.
Šviežius Meksikos agurkus galima laikyti šaldytuve iki 10 dienų.
Ką daryti su Meksikos agurkais
Jūs galite valgyti Meksikos agurkus tiksliai taip, kaip ir reguliarius agurkus. Iki šiol mano mėgstamiausias būdas mėgautis šiais mažais agurkais buvo pridėti prie salotų. Galite supjaustyti juos per pusę arba palikti juos visą, ir jie prideda gražų krizę. Jūs taip pat galite išrūšioti arba pridėti juos prie salsos partijos.
→ Aplankykite Ohajo augintoją, kuris auga (ir kitų keistų dalykų!) Šefo sodas: labai neįprasta šeimų ūkis, Ohajas
Ar kada nors bandėte meksikietiškų agurkų?