Kaštainiai, skrudantys ant atviro ugnies. Ađ, myliu tą daina. Visada ten primena, kad kaštainių sezonas, jei pamiršau. Nors man patinka tiesiog valgyti juos paprastas, kai tik jie išeina iš orkaitės, mane intriguoja kaštonų sviesto idėja.
“Josephine” iš dienoraščio “Skanus meilės istorija” neseniai pasidalijo savo receptu apie kaštainių sviestą, kurį ji derino su graikiniais riešutais labai “švelniam ir kreminiam” riešutmedžio sviestui, todėl tai yra geras įvairių poros pagrindas. (Skirtingai nuo žemės riešutų sviesto, turinčio stiprų, riešutinį skonį, kurį jūs tikrai norite išgirsti, nes sunku užslėpti). Ji paliko savo versiją aiškią, tačiau, kaip ji rekomenduoja, galite pridėti datas ir medaus saldesnio skonio, ar česnaką, žoleles ir citriną, jei esate nuotaikingoje užkandžiai.
→ Gaukite receptą: Kaštainių sviestas, skanus meilės istorija
Susijęs: Kaip kepti kauliukus ir nulupti
(Nuotrauka: Josephine Malene Kofod, skanios meilės istorija)