(Vaizdo kreditas: Jayme Henderson)
Tai gali būti lengviausia šios savaitės pakuotėje esančio vyno čiulptuko receptai plaukioti, nes tai pagrįsta vien tik įsigytais ingredientais. Jei turite šviesos, vaisių ar net saldaus raudono vyno dėžutę, tai jums tinka šis receptas. Remiantis šio stiliaus vyno kokteilis garantuoja gyvybingą, giliai įsišaknijusią sangrių skonio profilį.
Aromatinis, šviežias ir pyragas, greitai pagamintas imbieras – šis gervuogių ir granatų kokteilis taip pat gali būti pats populiarus pakuotės.
Šis konkretus kokteilis yra mažiausiai išpilstytas vyno ąsočių kokteilis, kurį pateiksiu šią savaitę. Paprastas amatas, bet yra vienas sugautas: turite pasirinkti kokybišką imbiero alų. Kadangi šiame receptoriuje yra tiek daug naudojama, kad jis būtų geras (tuo spicier, tuo geriau!). Negalima pagunda apsigyventi ir imbiero alui; jūs norite, kad aštrių imbiero įkandimas subalansuotų turtingų gervuogių ir granatų vaisių.
(Vaizdo kreditas: Jayme Henderson)
Raudonasis vynas, uogos ir imbiero kokteiliai: žiūrėti vaizdo įrašą
Raudonasis vynas, “Blackberry” ir “Ingverio krūvos kokteilis”
Dėl mišrių uogų ledo kubelių:
2-3 uogos už ledo kubelą, priklausomai nuo jūsų pelėsio dydžio
Vanduo ledo formoms
Kokteiliui:
24 uncijos vaisių ar net saldaus raudono vyno (aš naudoju “Bota Box” “Pinot Noir”)
12 uncijų citrusinių degtinių (aš naudoju St. George California Citrus)
24 uncijos granato sultys
3 uncijos gervuogių likerio (aš naudojamas Leopoldas Brosas)
Ledas
18-24 uncijos imbiero alaus, pagal skonį (aš naudoju Karščytinas medis)
Šviežios mišrios uogos, užkeptuvėms
Saldžios mišrios uogos ledo kubeliai, skirti garnyrui
Dideliame ąstelyje arba perforavimo dubenyje sujunkite raudonąjį vyną, citrinų degtinę, granato sultis ir gervuogių skonį. Maišykite, kol įdėta ir atvėsite šaldytuve, kol būsite pasiruošę mėgautis. Šią kokteilio dalį galite paruošti per dieną ir laikyti šaldytuve; tiesiog sumaišykite mišinį gerai išmaišykite prieš patiekiant.
Kokteiliui: Kai esate pasirengęs tarnauti kokteiliui, pripildykite savo ąsotį ar puodelį su įprasto ledo ir mišrių uogų ledo kubeliais ir pridėkite atšaldytą kokteilio mišinį. Greitai įpilkite imbiero alaus, subalansuokite skonį ir švelniai sumaišykite mišinį. Paruoškite individualius kokteilio lęšius; pridėkite gatavo raudono vyno, gervuogių ir imbiero kokteilio; ir garnyras su mišriomis uogų spoilais.
Recepto pastabos
- “Leopold Bros” “Rocky Mountain Blackberry” likeris yra vietos mėgstamiausia man, ir tai tikrai žvaigždė čia. Tai vienas didžiausių tauriųjų buitinių likerių ir vertas mažo buteliuko tvarto. Galite užsisakyti internetu, jei to negalėsite rasti vietoje.
- Jei negalite rasti gervuogių likerio, Chambord juodųjų avižų likeris yra puikus pakeitimas.