Mes labai dažnai nesilankame vietiniame “Whole Foods”, todėl labai atidžiai nepastebėjome jų vietinių kiaušinių atrankos. Taigi, mes buvome šoko, kai mes klajojo per praeitą naktį ir suprato, kad tie milžiniški žalsvai mėlyni ovalai buvo ne sezono melionai, bet sąžiningai į gerumą emu kiaušiniai. Be to, jie yra vietinis.
Daugiau nuotraukų iš laukinių kiaušinių, šviežių iš ūkio, žemiau…
Ar jūsų sveikas maistas turi vietinį kiaušinių barą? Mūsų krepšys su nedideliais vielos krepšeliais, įdarais džiovintu samaniu, padeda švelniai minkštinti kiaušinius. Mes nepaliksime tavęs.
Yra daug baltos ir rudos kiaušinėlių iš vietinių Ohajo viščiukų.
Čia yra pusė tuzinų kelių veislių mėginių.
Be to, miniatiūriniai pledynių kiaušiniai (apie kuriuos anksčiau buvo paskelbę tinklaraščiai) – taip maža ir skanu!…
…ir didžiuliai žąsies kiaušiniai, kuriuos mūsų prekybos partneris pasiėmė į pusryčius. Įdomu sužinoti, kaip jis virtas!
Ir tada ten buvo garsūs emu kiaušiniai! Taip gražu. Mums labai patiko pamatyti juos “Gourmet” skaidrių demonstracijose, kurias paminėjome Velykų metu, tačiau mes taip nemanome, kad netrukus matysime asmeniškai. Šie ir strijų kiaušiniai viršuje buvo 19,99 dolerys kiekvienam. Jie yra tiek iš vietos išaugintų Ohajo paukščių, tiek kaip viščiukai. Žinoma, išskyrus didesnes.
Mūsų galutinis krepšys, prikabinamas į krepšelį, tarsi mes tiesiog nupiešėme šviežių kiaušinių iš vištų vištienos kooperatyvo. Rasti krepšelį graziai, bet šiek tiek juokinga. Kasejas įdėjęs kiaušinius į nedidelę popierinę dėžę, kai patikrinome, kodėl mes negalėjome to padaryti?
O gerai – tai yra “Visa” maisto produktų rinkos patirtis, kurią mes manome! Dabar esame niežulys grįžti ir nusipirkti stručių ar emu kiaušinių. Kaip jūs paruoštumėte vieną iš šių ir ką naudosite? Ar turite kokių nors pasakojimų apie bet kurį iš šių kiaušinių rūšių?
(Vaizdai: tikėjimas Hopleris)