Kad galėtumėte iš tikrųjų įvykdyti savo maitinimo planą, jums reikia pasirinkti receptus, kuriuos ruošiatės per savaitę. Tai galbūt yra svarbiausias žingsnis valgio planavime. Kai priartėjote tokiu būdu, kuris jums tinka, jūsų pasirinkti receptai padės jums sėkmės. Norėdami nesubalansuoto, šis žingsnis gali jaustis nepaprastai svarbu, bet aš užtikrinu jus, kad jūs neleidžiate šiose strategijose pasirinkti maisto receptų planą.
1. Pasirinkite reikiamus patiekalų receptus.
Tai skamba taip paprasta ir akivaizdi, tačiau kai protas sukasi su valgio planavimo komponentais, jį lengva pamiršti. Kaip ir daugelis gyvenimo dalykų, patiekalų planavimas yra labiausiai sėkmingas, kai viskas paprasta. Pasirinkite receptus pagal jums reikalingus patiekalus. Užsiėmę savaitę į priekį? Lean ant lėtos viryklės, daugiausia laisvų rankų pietų. Tikslus laikas, o ne indų krūva? Panašiai kaip lakštinio kepimo vakarienė receptai gali būti jums tinka. Nesvarbu, ar tai yra dienos vakarienė, veganų pasirinkimas, ar patiekalai su galimybe išbandyti, pasirenkate receptus, kurie tinka jūsų poreikiams.
Prieš pradėdami net ieškoti receptų, užsirašykite, ką norite, kad receptas jums padarytų. Tai gali atrodyti taip:
- Man reikia recepto, kurį galiu sumokėti mažiau nei 10 dolerių.
- Man reikia recepto, kuris yra vegetaras.
- Man reikia recepto, kuriame yra saldžiųjų bulvių, nes man reikia išvalyti tą, kurį sėdi sandėliuose.
- Man reikia recepto, kurį galiu padaryti vienoje pakuotėje.
Gerai! Tai susiaurina tai, ko ieškote. Dabar jūs turite rasti, kad receptas. Galite naudoti svetainę, tokią kaip mūsų, šuktelėti per “Pinterest”, ar apverskite žurnalą ar virtuvinę knygą, atsižvelgdami į savo kriterijus. Jūs nesudarysite tokio fizinio sąrašo kaip kiekvieną kartą, kai pradėsite ieškoti receptų, bet šis būdas apšviečia būdą galvoti. Galų gale jūs pradėsite visa tai padaryti savo galvoje! Ir jūs visiškai pajusite, kaip tokia rockstar, kai jūs darote.
“Meghan”, mūsų asociacijos redaktorius ir “all-around pro” valgio planavime, perkelia ką nors į kitą lygį, penktadieniais planuojant receptus kokteiliu. Skamba kaip puikus būdas tai padaryti, ar ne? Ir, beje, egzistuoja tokia recepta kaip aprašyta aukščiau – tai yra lapų saldžiosios bulvės ir juodųjų pupelių maišas.
Ieškoti receptų įkvėpimo
- 18 “Sheet Pan” vakarienė paruošta per 30 minučių
- 23 “Delicious Slow Cooker” receptai užimtam savaitgaliui
- 12 sveikų savaitgalio vakarienių iš biudžeto
- 20 30 minučių vegetariškos maistui užimtam savaitgaliui
(Vaizdo kreditas: Maria Siriano)
2. Pasirinkite patiekalus, kurie laimina jus su likutiniais.
Nesvarbu, ar jūsų maitinimo plano tikslas yra gaminti vakarienę dvi ar tris naktis per savaitę, ar savaitę į priekį, neatsižvelgiama į likučius, kurie yra jūsų maitinimo plano strategijos dalis. Tai yra mano mėgstamiausia taktika pirkti septynias naktis mano šeimos maitinimui, kiekvieną vakarą pradedant nuo nulio. Pasirinkite receptus, kurie paliks jums daug nepakitę, kad galėtumėte gaminti keletą kartų ir visada patenkinti pietus kiekvieną savaitės naktį.
Būti įkvėptam: 20 savaitės valgio metu jūs dar labiau pajausite kaip palikimas
(Vaizdo kreditas: Emma Christensen)
3. Kepkite receptus, kuriuos žinote + vienas naujas receptas.
Maitinimo planavimas nereiškia, kad kas savaitę naktį norėsite gaminti kažką naujo. Tai gali atrodyti gražiai, tačiau iš tikrųjų tai yra didžiulė ir netvari. Tai nereiškia, kad jūs turėtumėte visiškai atsisakyti “new-to-you” receptų. Sukurkite didžiąją dalį savo valgio plano su receptais, kuriuos žinote ir padarėte anksčiau, tada pridėkite vieną naują receptą. Kiekvieną savaitę ji kiekvieną savaitę pajus naujausią ir tuo pačiu metu išplės recepto repertuarą.
Vieta, kur prasidės: 30 receptų, kuriuos turėtumėte žinoti iki 30 metų amžiaus
4. Paimkite receptus pagal bendrus ingredientus.
Ši taktika padės išlaikyti jūsų maisto produktų sąrašą šiek tiek trumpesnį ir galbūt net padės jums patekti į savaitės biudžetą. Tiesiog todėl, kad naudosite tuos pačius ingredientus daugeliui patiekalų, nereiškia, kad jie visi turi išgirsti tą patį. Jei norite, kad vakarienė būtų gaivus, atsargiai laikykite bendrus ingredientus į maistą su skirtingais skonio profiliais. Pvz., Leiskite marinarai vieną naktį pridėti savo makaronus ir sukurti kitą šakšuką; mielinė jautiena gali pagaminti širdingas tako, taip pat sukurti šiltą padažą, kad paprastas salotas būtų paverstas maistu. Manau, kad ši strategija tikrai bus naudinga žolėms.
Pasirinkite ingredientą, suraskite receptą
- 15 kartų pagardintas jautienos patiekalas pagamintas lengvai ir skaniai
- 20 receptai “Kokoso pienas”
- 15 “Budget-Friendly Recipes”, kuriame vaidina “Pasta”
5. Virkite dalykus, kuriuos tikrai norite valgyti. Rimtai.
Visų šių strategijų tikslas yra padėti jums pasirinkti receptus, kurie jums labiausiai padės jums per savaitę. Galite pradėti nuo tokių gerai suplanuotų planų – ar tai priliptų prie biudžeto, ar valgyti maistą, kuris trunka 30 minučių ar mažiau, kad pasiruošti – bet jei nieko iš sąrašo iš tikrųjų skamba skaniai, jūsų maitinimo planas neveiks. Būsite linkę užsisakyti picos, sustoti greito maisto restorane ar valgyti saltinę. Ten yra ten receptai. Jums gali prireikti praleisti tam tikrą papildomą laiką, kuris jums tinka, bet tai verta, jei vis dar negalėsite palaukti valgyti, tai įvyks ketvirtadienį. Taigi, mes kalbame akivaizdžiai apie šį: tik virkite dalykus, kuriuos norite valgyti!