Bulvių traškučiai dažniausiai patiekiami kartu su sumuštiniais arba valgomi pusryčiais, tačiau iš tikrųjų jie gali būti vienas iš nuostabių užkandžių, kuriuos galite pristatyti jūsų vakarėliuose – tiek, kad aš garantuoju, kad svečiai apie juos pasipiktins. Visiems lustams reikia šių penkių greitų ir paprastų patobulinimų.
1. Pasirinkite tinkamą lustą.
Ne visos bulvių traškučiai yra vienodai sukurti. Jei ketinate jiems pavalgyti kaip vakarėliu, eikite į tvirtas ir kvapnus mikroschemas. Aš asmeniškai myliu virdulio traškučius, bet paimk mėgstamiausią. Be to, nepraleiskite skonių, tokių kaip grietinė ir svogūnai ir kepsninė – tai labiau tinka bare esantiems bare bei žiūri žaidimą. Eik į klasikinį sūdytą arba pabandykite druską ir pipirus.
Susijęs: Bulvių skonio skonio testas: mes bandėme 5 prekės ženklus ir štai mūsų mėgstamiausia
2. Virš juos su kažkuo išgalvotu.
Bulvių mikroschema turi visas reikalaujančias kaukes. Ištraukite geriausius iš maišelio ir įpilkite šiek tiek rūkytos lašišos ir kriaušių frazės ar grietinės lazda, kad paverstų juos kažkuo, ką jūsų svečiai tikrai verks apie.
Gauk receptas: Rūkyta lašiša ir Crème Fraîche virdulys
(Vaizdo kreditas: Dana Veldenas)
3. Patiekite jas atnaujintu pakrovimu.
Jei atnaujinsite panardinimą, ką tik atnaujinote žetonų būseną. Pavyzdžiui, klasikinis svogūnų suplakimas gali būti puikus, jei pasikeičia turtingais, saldžiais karamelizuotais svogūnais ir sumaišoma giliai graikų jogurtuose.
Gauk receptas: Prancūzijos svogūnų dipas su karamelizuotais svogūnais ir graikų jogurtu
4. Šildykite juos krosnyje su prieskoniais.
Išpjaukite paprastų bulvių traškučių maišą ant kepimo skardos. Pabarstykite juos pasirinktais prieskoniais, pavyzdžiui, rūkyta paprika ar prieskonių mišinys, pavyzdžiui, garam masala, tada šilkite juos 350 ° F orkaitėje maždaug 10 minučių, kol gausite aromatą. Leiskite jiems atvėsti maždaug dvi minutes, o tada leiskite svečiams patraukti šiems šiltiems, nepaprastai kvapniems žetonams.
Susijęs: Pavogti šį lėktuvo triuką, kad būtų lengviausias užkandis
5. Nustatykite juos mažuose dubenyse.
Maži puodeliai bulvių drožlių, išsibarstę aplink kambarį, atrodo labiau poliruoti nei didelis dubenys, supjaustytas kavos stalo centre. Tokiu būdu aptarnaujantis jų svečiai gali pasirinkti, ar jie sėdi ant sofos ar stovi prie baro.
Koks jūsų mėgstamiausias būdas šokoladui patiekti vakarėlyje??