30+ šalutiniai patiekalai eiti su visais, kuriuos kepiate vakarienei

Vasara yra pagrindinis grilio sezonas. Bet kokia pagrindinė patiekalė, kuria esate rūkyta liepsna, tuoj pat įgauna sezono skonį, bet iš tiesų kyla klausimas, kokius šalutinius indus tu norėsi eiti kartu su savo mėsainiais, kepsnys ar kepta vištienos krūtinė? Štai kur įdomus tikrai ateina.

Čia yra daugiau nei 30 iš mūsų mėgstamiausių paprastų pusių – įskaitant viską, nuo keptų kopūstų ir gurkšnelių ryžių iki spalvingos vasaros skvošo gratino -, kad gerai groti su pietų iš grilio.

1. Lengvoji sviesto česnakų ryžiai

Sviestas ir česnakai yra tai, ką trūko jūsų baltieji ryžiai. Pasitikėk manimi, viena įkanda iš šios paprastos pusės, ir jūs pamatysite sau.

2. Kaip kepti kukurūzus ant Cob

Kukurūzų kukurūzų yra vasaros kepsnių štapelis. Nors galite jį griliuoti, mes kartais norime jį paruošti ant kaitlentės. Pardavėjo pasirinkimas! Bet kuriuo atveju įsitikinkite, kad jūs įtraukiate daug sviesto ir druskos, kai jį nuneškite prie stalo.

3. Marinuoti balti pupelės

Nors tai nereikalauja valgio gaminimo, ši paprasta pusė yra geriausia, jei turite ketinimus, kad ji būtų į priekį. Kuo ilgiau jie sėdi, tuo daugiau skonio supjausto pupelės.

4. Garlicky skrudinta brokoliai

Skrudinimas jūsų brokoliai palieka jį šiek tiek traškus ir suspaustas garlicky gerumo. Žinoma, visada galite įdėti citrinos sultis ar šiek tiek cayenne pipirų. Norite dar daugiau papildymo idėjų? Išbandykite.

5. Kaip padaryti super-traškučius, krosnys kietas šparagas Fries

Mėsainiai ir bulvytės yra neįmanomos, kai jūs valgote, bet kai turite pranašumą namuose, išbandykite šių šparagų bulvių partiją. Traškios duonos drožlė yra apreiškimas. Mes lažiname, kad niekada grįšite prie senų šparagų receptų.

6. Traškios druskos ir acto bulvės

Tiems, kam patinka bulvių traškučiai su druska ir actu, šis receptas yra modernizuota, tinkama kompanija versija. Naudokite bet kokias mažas bulves, kurias galite rasti, o tada pabandykite jų nevalgyti, kol jie nepateks į pietų stalą.

7. Atvėsintos Cukinijos makaronų salotos

Tai super šviežios salotos yra dar vienas būdas, kad šiek tiek žalumynų prie stalo. Tai išmarginta su smulkiu saldžiu ir aštraus padažu, ir yra pakankamai universalus, kad galėtumėte bendrauti su visais, ko ruošiatės..

8. Greito rančinio padažu

Kartais nieko geriau nei paprastas salotas eiti kartu su jūsų mėsainiu. Kai tai, ką jūs esate nuotaika, jums reikės šio lengvo rančų padažu receptas.

9. Kaip pagaminti traškus keptas avokadų pyragas

Šparagai nėra vienintelis neįprastas veggis, kurį galite paversti kepta kepta. Šios avokado skiltelės yra traškios iš išorės, kreminės iš vidaus ir visiškai neatsiejamos.

10. Atvėsintos agurkų makaronai su sezamo padažu

Įdėkite, kad spiralizer būtų gerai naudoti su šia šalta agurkų makaronai. Ryžių acto ir sezamo aliejaus padažas suteikia puikią spartųjį valgį.

11. “Light & Easy” brokolių salotos

Nors šis spalvingas slawas reikalauja veršelių, jie ne visada yra lengviausias ingredientas rasti – razinos ir džiovintos spanguolės yra puikus pakeitimas.

12. Vasaros skvošas Succotash

Kai esate perkrautas su cukinijomis, vasaros skvošu ir pomidorais, šis šviesus ir šviežias mišinys yra tai, kaip juos supjaustyti su vakariene.

13. Ledo virti sidro pupelės

Tai nebūtų cookout be pupelių. Šis atnaujintas keptų pupelių receptas gali užtrukti šiek tiek ilgiau nei atverti kanalą, bet mes garantuojame, kad rezultatai yra verti. Jūs būsite partijos herojus, jei pateksite į kitą potlucką.

14. Griliuotos Cukinijos talpos su Ricotta ir žolelėmis

Jei norite ką nors šiek tiek mėgėjams su draugais paruošti patiekalams, pasirinkite šias bulvių cukinijų supynes. Jie surenka, bet atrodo, kaip jūs praleidote visą popietę ant jų. Tai yra naudinga mūsų knygoje.

15. Sūriai kepti bulvių paketai

Norite valgomojo stalo, kurį galite pagaminti ant grotelių ir kuriame yra labai mažai valymo? Šie sūrio bulvių paketai yra atsakymas. Galite juos paruošti, kol jūsų mėsainių pyragai atšaldomi, o tada kepkite juos kartu su mėsa.

16. Kepta kepta kopūstine plekšnė su aštriais laimų padažu

Kopūstų įdėjimas į grotelių gali būti ne jūsų pirmasis instinktas, bet tikėkite mus – jūs ketinate išbandyti šį receptą. Aštrus, citrusų padažas puikiai papildo truputį sudrėkintus pleištus.

17. Kaip kepti Shishito pipirai

Skrudintos ar keptos paprikos yra viena iš mūsų mėgstamiausių dalykų apie vasarą. Dauguma paprikų (su keletą aštraus, įmestų) yra apmuštos odos, minkštas skonis – mes negalime gauti pakankamai. Patiekite juos kaip užkandą ar šalutinį patiekalą.

18. Trijų pupelių salotos

Vasarą keletą dalykų sako daugiau nei klasikinės trys pupelių salotos. Visų vasarinių patiekalų užpildymui užtepama saldžiųjų acto rūgščių apdailos tekstūrų ir skonių derinys. Rekomenduojame padaryti pakankamai, kad kitą dieną galėtumėte mėgautis likusiais pietumis.

19. Kepta vasaros skvošas

Kai jūsų sodo sodas arba CSA tiekia cukinijų gausa ir vasaros skvošą, šis keptas patiekalas yra puikus atsakymas. Be to, kadangi jūs būsite ne griliu, jums nereikės nerimauti, ar virtuvė karšta iš orkaitės.

20. Prieskoninės orkaitės bulvytės su česnako skilimu

Žinoma, niekada negalėsime pasakyti “ne”, kad kartu su mėsainiu būtų patiekiamos bulvytės, bet mes norėtume šiek tiek pagardinti. Šis krosnies keptas kepsnių receptas prideda smakro dribsnį, citrinų prieskonį, dažnai randamą Viduržemio jūros virtuvėje, ir keičia kečupą skaniu česnako skilimu. Jūsų kepsnys būtų labai patenkintas tuo, kad sėdi šalia jo.

21. Kukurūzų ir cukinijų salotos su gvazdikėliais

Šios salotos kaip vasarą yra dubenyje, nes joje naudojami du iš mūsų mėgstamų sezoninių daržovių. Greitai paragauti viskas suteikia šiek tiek karamelizuoto skonio. Geros naujienos yra tai, kad galite jį karštai tiekti iš viryklės ar kambario temperatūros.

22. “Garlicky” marinuoti kepinti grybai

Grybai turi panašų į kempinę galimybę gaivinti šį sviesto balzamiko ir česnako marinatą, kol jie grūdinami ant grotelių.

23. Griliuotos cukinijos ir vynuogių pomidorų salotos

Nors jūs kepiate vakarienę, pridėkite keletą cukinijų į liepsną. Tada galite jas pjaustyti ir išmesti vynuogių pomidorais, žolelėmis ir balzamiko acto padažu.

24. Vasaros farro salotos su pomidorais, agurkais ir baziliu

Jei turite visus šiuos augalus ir daržoves, augančius kieme, tai salotos bus jūsų nauja vasaros mėgstamiausia. Tai taip pat turi papildomos naudos – puikus vegetariškas pagrindinis patiekalas.

25. Skrudinta šaldyta brokoliai

Jei dar to nepadarysite, šis patiekalas bus žaidimų keitimo priemonė jūsų vakarienei. Tiesiog įsitikinkite, kad pradedate nuo karščio krosnies.

26. “Snap Peas” su “Meyer Lemon” ir “Mint”

Reikia pripažinti, kad tai yra šiek tiek neįprastas rinkinys mėsainiams, bet tai yra puikus mišinys, skirtas jūros gėrybių mėsainiui arba bet kokiai kepta žuviai, nes citrina ir pipirų kombinacija.

27. Skvošo juostelės

Mes paprastai patiekiami vasaros skvošaičiai, todėl ši žaliavinė salotų šašlykinė, bazilikas, pušies riešutai ir ožkos sūriai yra gražus tempų pasikeitimas. Padarykite tai, kol grillite savo maitinimą, todėl padažu turi laiko tikrai įsiurbti.

28. Druskos ir acto agurkai

Šie greito marinuotos agurkai puikiai tinka tokiems dalykams kaip mėsainiai ir kepsniai, nes jie yra gražūs kontrastas jų turtingumui..

29. Graikijos makaronų salotos

Įkvėptas smulkintų salotų, šis traškus graikų skaičius prasideda, paruošdami daržoves į bitų dydžio gabaliukus, kad atitiktų mažus makaronus. Jūs mums padėkos, kai jūs valgysite šį nešvarų popieriaus lapelį kieme.

30. “The Ultimate” keptos Cukinijos salotos

Nors jūs turite grilį išmesti, išminkite ant cukinijų krūvos, kad galėtumėte pagaminti lengvą salotą. Šiltos griežinėlių suplakite pikantišką raudonmedžio padažą ir fetą pridedate druskos gerumo dozę.

31. “Broccoli & Feta Pasta Salad”

Praleiskite savo įprastą makaronų salotų receptą už šį atnaujintą. Tai gurkšnis, pilnas saldžių brokolių, rausvos fetos ir sūrių alyvuogių. Tai puiku, su mėsainiais arba kepta vištiena.

32. “Tex-Mex Quinoa” salotos

Kaip premiją, ši salotinė paliks jus daug rytoj pietų.