Viena iš geriausių savybių, kurias norėčiau gauti daugelyje receptų, yra universalumas. Žinau, kad radau gerą, kai tai yra kažkas, dėl kurio gali lengvai pritraukti dvigubą darbą kaip pietūs ar vakarienė. Šis vegetariškų variantų derinys remiasi sandėliu ir visais, baltymingais maisto produktais, kad maistas būtų užpildytas ir pakankamai lengvas pietums, tačiau pakankamai didelis, kad galėtų būti vakarienė. Nuo vištienos salotų iki šiltų grūdų dubenų, šie 20 vegetariškų receptų gali tilpti į jūsų maitinimo planą kaip pietūs arba vakarienė.
(Vaizdo kreditas: Christine Han)
Salotos
Čia nedideli salotos. Kai salotos yra jūsų pagrindinis maistas, jūs norite, kad jie būtų protingi, užpildyti, pilni įvairių skonių ir tekstūrų. Šie receptai yra pakraunami su švelniais, baltymingais ingredientais, kad parodytų, jog salotos puikiai tinka, kai yra paruoštos.
- Vegetariškos Taco salotos
- Tofu ir brokolių salotos su žemės riešutų sviesto apdaila
- Supjaustytos vištienos salotos
- Vištienos, miežių ir cukinijos juostelių salotos su mėtų ir feta
(Vaizdo kreditas: Leela Cyd)
Makaronai ir makaronai
Paimkite iš makaronų, padažo ir sumaišymų. Šie valgiai yra patikimai lengva ir labai universalus. Daugelis skonio taip pat gerai šalta, kaip jie šilta.
- Miso skrudintų šparagų Soba alaus salotos
- Vegetariška Indokiečiai Hakka Noodles
- Citrininiai Pesto Pasta su Edamame ir Migdolais
(Vaizdo kredito: Lauren Volo)
Kiaušiniai visą dieną
Kadangi kiaušiniai nežino dienos laiko. Nepriklausomai nuo to, kaip jūs juos viriate, kiaušiniai turi laukiamą vietą ant kiekvieno valgio dienos.
- Crustless Quiche su vasaros daržovėmis
- Šviežios daržovės, bulvės ir ožkos sūriai Frittata
- Pesto ir kiaušinio baguette sumuštinis
- Kiaušinių ir avokado salotos ant skrebučių
(Vaizdo kreditas: Kimberlis Hasselbrinkas)
Grūdų dubenys
Grūdų dubenys tikrai turi viską – paprastumas, universalumas ir sveikas komfortas. Padarykite partiją ir planu ją pavalgyti.
- Rudos ryžių dubuo su lęšiais, karamelizuota svogūnais ir kepta kiaušine
- Laukinės ryžių dubuo su raudonais lęšiais, karija ir špinatais
- Farro salotos su keptais baklažanais, karamelizuota svogūnais ir kedro riešutais
- Raudonosios ryžių dubuo su kepsniniu ir rusviniu pomidorų “Romesco” padažu
- Kepta baklažanų ir rudos ryžių dubuo su kurkumu Tahini
(Vaizdo kreditas: Maria Siriano)
Veggie-Centric Maistas
Tai yra jums, veggie-mylėtojams! Kad būtumėte tikri, kad gausite šviežių produktų, šie receptai paduos daržoves prie vairo.
- Saldžiosios bulvytės-vištienos Pušies su Šriracho-jogurto dip
- Saldžiosios bulvės su vištienos pomidorų padažu
- Cukinijos-vištienos kepsniai su raudonuoju svogūnu
- Špinatai ir Feta rankų pyragaičiai