Aš apie tave nežinau, bet, kai galvoju apie pusryčius, dažnai galvoju saldžiųjų grūdų, blynus, skrudinta duona. Žinoma, aš pasirinkau kiaušinius, taip pat, ir dešros ar bekonas savaitgaliais, bet bendras vardiklis yra tai, kad nėra jokių daržovių.
Ir aš ne vienišas. “Google” “Amerikietiški valgiai pusryčiai” ir jūs negausite receptų – gausite daugybę straipsnių, kurie atsipalaiduoja mūsų tendencijai iš esmės valgyti cukrų kiekvieną rytą ir pamiršti viską apie šią labai svarbią maisto grupę.
Bet kai mes išsitraukiame daržovių valandomis valandomis, tai milžiniška praleista galimybė gauti dar vieną viską svarbią tarnybą į mūsų kūnus. Bėda yra rasti laiko juos virti. Taigi, žinodamas, kaip gali būti sutraukti ir chaotiški rytai, per kelias parduotuvių parduotuves įšaldytuose maisto gurkšniuose peruodavau geriausius užšaldytus pusryčių variantus, kuriais pakuojamas veggių pakrautas, mažai kalorijų perforuotas.
Buvo smagu šukuoti: “Užšaldytos pusryčių kategorijos” sprogo pastaraisiais metais, juda gerokai už hashų rudos ir vaflių į “fritattas”, dubenis, apvalkalus ir dešimtys sumuštinių. Maisto technologijos instituto teigimu, “pusryčių produktai yra trys greičiausiai augančios kategorijos maisto produktų sektoriuje”. Ir “Maždaug 80 procentų vartotojų valgo sušaldytus pusryčius.”
Kai buvau nuplaudęs, pastebėjau, kad skonio neplikėjo toli nuo meksikietiškos ar klasikinės Amerikos, o dažniau negu kiekviena pasirinktis atitiko tą pačią formulę: kai kurios baltymų formos (kiaušiniai, dešra, kumpis) sumaišyti su tam tikru paprastu angliavandeniu (bandelės, bulvės), plius sūris. “Sveika” parinktis įmaišykite įmaišiusius grūdus ir naudokite kiaušinių baltymus vietoj sveikų kiaušinių. Tačiau jie taip pat atrodo, kad jų aptarnavimo dydis sumažėja iki 3 ar 4 uncijų, kad skaičiai atrodo gerai – ir aš susijaudinęs, kad 4 uncijos maisto neužpildytų manęs iki pietų.
Tačiau aš rasiu kelias galimybes, kurios buvo užpildytos, atkreipė dėmesį į daržoves, jeigu jie buvo sveiki baltymai ir jie nebuvo sunkūs dėl sočiųjų riebalų, natrio arba priedų. Čia yra du užšaldyti pusryčių daiktai, kurie tikrai pradėjo mano dieną dešinėje pėsčiomis.
(Vaizdo kredito: Tikslinė)
Geriausias nešiojamasis variantas: geras maistas pagamintas Paprastas Srirachos peizažas Burrito
Aš pastebėjau šiuos “breakfast” burritos į Target ir buvo sužavėtas sudedamųjų dalių sąrašu, kuris buvo toks paprastas, kad jis galėjo perduoti namų. Šrirakos versija sujungia baltymingus kiaušinių baltymus ir juodųjų pupelių su pomidorų salsu, saldžiųjų bulvių, špinatų ir avokado – viską apvyniota kviečių tortiloje. Tai daržovių vaivorykštė, atgaivinta šiek tiek cheddarų ir ataka Sriracha. Aš galėčiau visą šį burritą valgyti kiekvieną dieną.
Viena šešių uncijų burrito yra 315 kalorijų, 9 gramų riebalų, 4 gramai cukraus, 440 miligramų natrio, 12 gramų baltymų ir 5 gramai skaidulų.
(Vaizdo kredito: Instacart)
Geriausias dubuo: Dr. Praegerio kiaušinio baltymai ir Kale pusryčių dubenėlė
Dėžutėje esantis paveikslėlis iš tikrųjų sulėtino šiam dubenėlio kiekį, kurį rasta “Whole Foods”. Ten buvo lapų žalumynų, kurie mane laimino, nes mano tikslas buvo valgyti tikruosius vegagus. Skrudintos bulvės, svogūnai ir paprikos pasiūlė pikantišką pusryčių-kontrapunktą. Aš galėčiau vos paklausti sūrio, todėl aš suklydau ir pridėjo tik vieną šaukštą susmulkinto Čederio. Būtent tai turėjo būti tikrai gana gera. Kai pridėjau Chipotle Tabasco padažo švirkštą, maistas tapo tikrai skanus.
Viename 198 gramų dubenyje (beveik 7 uncijos) yra 200 kalorijų, 8 gramai riebalų, 2 gramai cukraus, 510 miligramų natrio, 12 gramų baltymų ir 3 gramai pluošto.
Kokie jūsų mėgstamiausi veggie-sunkūs šaldyti pusryčiai?