Kraliçe Ina, Instagram’da bir daha şöyle diyor: Yeni yemek kitabına yeni bir bakış attı., Pro gibi pişirin, bu ekim geliyor. Bir ay önce o bize onun en sevdiği yaz salatası olduğunu söyledi onun yaklaşan yemek kitabı – bir süper basit domates salatası bir reçete izin verdi. Ve dün o, daha iyi ev yapımı croutons yapmak için onun kolay ama gerekli ipucu açıkladı nerede hızlı bir video gönderdi. Aynı zamanda onun yemek kitabının kapağında yaptığı reçete de oluyor! Bana ver bana ver bana ver.
Artık ekmeği dondurucuda mı? Akşam yemeğinden yarım olmayan baget? Neden ev yapımı krutonlara çevirmiyorsun? Çorbalarda, salatalarda (en sevdiğim Panzanella gibi) harikalar, ve evet, onlar da tavada sıcak yemek yemek için iyidir! İşte bir profesyonel gibi croutons nasıl yapabileceğiniz hakkında benim ipuçları. #BCprotips #CookLikeaPro
“Çoğu insan kruton yapıyorsa, yaptıkları şeyin aynı zamanda tavada yağ ve krutonları koymak olduğunu düşünüyorum,” diye açıklıyor Ina videoda. “Ama ne yaparsınız, tavada ısıtmak, birkaç çorba kaşığı zeytinyağı koymak. Yağın gerçekten sıcak olduğundan emin olun – sıcak tavada daha hızlı ısınır – ve sonra krutonlara koyun.” krutonlar güzel ve kahverengi oluyor, ama yağı çok fazla emmiyorlar. ”
Ina o zaman krutonları çok tuz ve karabiberle mevsimler. Siz de, söz konusu karabiber değirmeninde ne kullandığını gördükten sonra parçalarınızda durduysanız (bu, ne gibi bir mekanizmadır?) Yorumlarda bir hayranın sorgusunu yanıtladı. PepperMate’den!
satın almak: PepperMate Geleneksel Karabiber Değirmeni, 32 $
Bu şimdiye kadarki en inziva ipucu. Biraz görünebilir temel, ama bu ipucu gerçekten bir salata koruyucu. Kim salatalı, yağlı krutonları ister? Ve eminim ki çoğu ev aşçısı krutonları “yanlış” bir şekilde yapma ve süreçten vazgeçme konusunda gitmiştir. Ama artık yok!