Toto Ree Drummond’s Go-To Weeknight Dinner Recipe

Ree Drummond začala blogovať o varení pred viac ako 10 rokmi a medzi jej internetovými stránkami, časopisom, kuchármi a programom Food Network, má dostatok receptov na večeru na stole každý večer, bez toho, aby museli opakovať jedlo. Ale so všetkými svojimi bohatými, krémovými, často sýteľnými receptami, z ktorých si vyberiete, Drummond hovorí, že jej príchod do týždňového receptu je vlastne jednoduché jedlo pražených kuracie nôžky s citrónovou šťavou.

Drummond povedal The Food Network, že jej obľúbené týždenné jedlo je jej recept na pečené kuracie stehná z citróna a je ľahké pochopiť prečo. Pečené kuracie stehná netrvajú veľa času ani úsilia na to, aby to urobili – ako to robí Ree, potrebujete len nôž na prípravu. Tiež sa ľahko nachádzajú, pomerne lacné a pokiaľ všetci pri stole jedia mäso, zaručeným davom. Vďaka rotujúcemu odliatku zeleniny a príloh by ste mohli prakticky podávať pražené kuracie stehienky každý deň bez toho, aby ste sa nudili.

Ako si vyrobiť Ree Pečené kurčatá Lemon kuracie

Recept Ree je extrémne jednoduchý a vyžaduje len niekoľko prísad, čo je ďalší prínos pre večerný týždenný večer. Začína kuracie stehnami vo veľkom plastovom vrecku. Potom dusí niekoľko citrónov priamo do vrecka – môžete použiť odšťavovač alebo citrónový lis, ale Ree si s rukami vytlačí citróny do vrecka. Potom tiež hodí lisované citrónovú kôru.

Ďalej hovorí, že pridáme niektoré rozbité cesnakové kebabky, olivový olej a soľ a korenie. Potom jednoducho uzavrite vrece a hodí ho. (Dostaňte deti, aby to urobili, alebo to urobte sami, pretože to je jasne zábavná časť.Vďaka tým starým reklamám značky Shake’N Bake som vždy chcel, keď som bol malý, potriasol vrece plné kurčiat.)

“Toto je pomerne rýchla marináda a to robí z kuracie skutočne lahodnou,” hovorí Ree.

Kuracie mäso v mrazničke trvá aspoň pol hodinu alebo až šesť hodín. Potom len pečieme nohy, až kým nie sú zlatožlté a pokožka je krehká a šťavy bežia čisté a máte naozaj jednoduchú, chutnú večeru, ktorá bude dobre s akoukoľvek stranou, ktorú si vyberiete.

Je to naozaj všestranný recept a Ree hovorí, že miluje variť kuracie nohy na grile v lete. Tiež hovorí, že tieto kuracie stehná sú “perfektné piknikové jedlá”, pretože nevyžadujú žiadne náradie a sú rovnako chutné. Ak je to tak, zvyšky by boli vynikajúce aj na obed do práce alebo do školy.

Aké je tvoje jesenné týždňové jedlo?