Teisinga ar ne, ūkininkų rinkos dažnai laikomos vietomis, kuriose turtingi žmonės perka brangius ekologiškus produktus. Tačiau šią savaitę “The Atlantic” parašė apie kelis tyrimus, įrodančius visiškai priešingą, kad apskritai prekės iš ūkininkų rinkų įvairiuose regionuose yra pigesnės nei tos pačios prekės netoliese esančių parduotuvių parduotuvėse. Nustebintas?
Tyrimai, vykdomi Vermonte, Vašingtono valstijoje ir Ajovoje, palygino ūkininkų rinkos ir parduotuvių kainas nedideliu prekių pasirinkimu. Vieno tyrimo metu vienos tyrimo metu vien tiktai kiaušiniai ir bulvės buvo pigesnės bakalėjos parduotuvėje. Tame pačiame tyrime kiekvienas organinis produktas buvo beveik 40 procentų pigesnis ūkininkų rinkose.
Tai iš tikrųjų nėra staigmena. Nors didžiausi, gyvybingiausi ūkininkai mano rajone gali būti gana brangūs, mažesnių kaimynų ūkininkų rinkoje dažniausiai būna kainos, kurios yra daug mažesnės nei aplinkinių parduotuvių, ypač ekologiškų produktų ir atsakingų kiaušinių bei mėsos.
• Perskaityk straipsnį: Ūkininkų rinkos mitas – Atlantas
Ar jūsų vietovėje esantys ūkininkai paprastai parduoda pigesnes nei supa prekybos centrus?
Susijęs: 10 dalykų, kuriuos nereikėtų pasakyti ūkininkų rinkoje
(Nuotrauka: Emilis Ho)