Kai maistą mylintys lankytojai atvyksta ne iš miesto, mes juos į savo mėgstamiausias rinkas ir restoranus. Ir mes visada pasirūpinsime, kad jie patektų į “Greenie” miestelio “Bleikerio gatvėje” žygį pėsčiomis. Tik keliuose trumpuose blokuose yra viena iš mūsų mėgstamiausių sūrio parduotuvių, keletas puikių kepyklų, senosios mokyklos mėsininkai ir daugybė vietų, kur galima pasimėgauti užkandžiais. Nesvarbu, ar renkatės iškylą, eikite namo, kad paruoštum šventę, ar tiesiog naršote, yra daug ką pamatyti ir padaryti.
Šį savaitgalį daugelis mūsų AT / The Kitchn redaktorių buvo miestelio ICFF ir knygų partijos. Lietus neleido mums daryti pilną kelionę, bet mes dash į keletą pasirinkimų. Dėl mažiau lietingų dienų, čia pateikiamas visas mūsų sąrašas:
Yra daugybė kitų “Greenwich Village” pėsčiųjų kelionių, kurios padės pasakoti apie žavingą architektūrą, istorinę istoriją ar net daugelį parduotuvių “Gelato”. Mes sutelkėme dėmesį tik į kepimo vietas, išskyrus vieną kanoninių vietų vietą. Galų gale, jūs turite išlaikyti savo jėgas, o jūs apsipirkti!
• Ottomanelli & Sons Prime Meat 285 Bleecker, 212-675-4217Miesto geriausio mėsininko vardas yra stipri konkurencija, tačiau daugelis mano, kad tai turėtų priklausyti šios antrosios kartos šeimos versle. Makaronai ant kepsnių yra išskirtiniai, ir jie dirbs su jumis norėdami gauti tikslų pjovimą, kurį ieškote.
• “Faicco” kiaulienos parduotuvė 260 Bleecker, 212-243-1974 Šis senas mokyklos mėsininkas yra vieta, kur ateina viskas, kiaulė – nuo skaniai riebios naminės pankolio dešros iki pjaustytos kiaulienos su proscuitto įdaru duona. Bet jie yra daug daugiau. Kartu su kita mėsa jie turi gerą importuotų italų alyvuogių aliejų, actų, pastų ir šviežiai paruoštų karštų maisto produktų. Picnikininkai turėtų būti tikri, kad patrauktų vieną iš jų fantastinių ryžių kamuoliukų ir keletą sūriuoto brokolių rabų.
• Murjė sūris 257 Bleecker, 888.MY.CHEEZ arba (212) 243.3289 Mes anksčiau pasakėme apie mūsų meilę Murray’s Sūriui. Čia perkeliama daugiau kaip 250 sūrių, tačiau jūs taip pat norite nusipirkti smulkios kavos pupelės, alyvuogių aliejus, išgalvotus krekerius, amatinius šokoladus ir, žinoma, pieno produktus, tokius kaip rankų sviestas ir jogurtas. Jie rimtai žiūri į sūrį, seniai importuoja veisles savo urvuose, dėsto klases apie tai ir, geriausia, skatina rinktis prekes.
• Amio duona 250 Bleecker, 212-675-7802 Dėka jų didžiulės didmeninės veiklos ir keliose vietose, parduotuvėse visame mieste galite įsigyti “Amy” ekologiškų grūdų duonos. Tačiau kai mes rengiame iškylą, vertiname tai, kad kažkas galvoja, kad puikus duonos parduotuvė bus tik trys durys nuo didžiosios sūrio parduotuvės. Jie taip pat parduoda pyragaičius, slapukus ir kitus kepinius.
• O & Co. 249 Bleecker, 646-230-8373 Čia yra daug vietų pirkti alyvuogių aliejų šioje buvusioje Italijos kaimynystėje. Tačiau “O & Co” turi dešimtys veislių, kurias galite parinkti. Mes nuolatos įkvėpėme kitų alyvuogių produktų. Atvejis: pirmiausia mes čia nusipirkėme nuostabių juodųjų alyvuogių ir citrinų konfetono tapenų, tada išsiaiškinome, kaip padaryti savo namus.
• “Rocco’s Pastry” ir “Espresso” kavinė 243 Bleecker, 212-242-6031 Sustabdyk šią Italijos instituciją kreminiam espreso ir šiek tiek šviežiai užpildytų kanilių. Būkite pasirengę išsibarsčiusios ar drąsiai tarnauti, bet pamiršite, kad, kai įkandate į traškuosius apvalkalus.
• Porto Rico Importing Co. 201 Bleecker, 212-477-5421 Ši šeima, priklausanti ir valdanti kavos importo bendrovę ir parduotuvę, jau 100 metų veikia. Tačiau jų pagarba aplinkai ir augintojams yra kruopščiai moderni. Jie ne tik turi platų ekologiškų ir tvarių mišinių asortimentą, bet ir daugybę šešėlių auginamų ir paukščiams palankių pupelių iš šeimos kavinių ūkių.
Vaizdai: “Messy” ir “Picky” “Amy’s” duona, licenzuota pagal “Creative Commons”, dešros ir cannoli vaizdai: “Fidel” narys “Vidiot”, licenzijuotas “Creative Commons”, Murray’s Sūrio paveikslėlis: Flickr narys Guacamole Goalie, licencijuotas Creative Commons
Susiję: “Foodie” žygio į Greenpoint, Brooklyn