Každý predtým balil sendvič, takže je naozaj najlepším spôsobom, ako to urobiť? V závislosti na sendvič, pravdepodobne je, ak chcete udržať to od mokré alebo rozpadáva, ako to cestuje. Aj keď to určite nie je raketová veda, tu je niekoľko hlavných zásad, ktoré zabránia možným sendvičovým katastrofám.
Vyberte si Sandwich múdro
Než sa dokonca dostaneme k baleniu sendvičov, musíme hovoriť o samotnej ponuke sendvičov. Najprv premýšľajte načasovanie: Kedy budete jesť sendvič a ako dlho bude sedieť? Potom premýšľajte teplota: Bude to cestovanie v horúčave alebo sa bude hodiť v batohu, alebo tam bude ľadový balík alebo dokonca chladenie?
Všetky tieto veci by mali vplývať na to, aký druh sendviča robíte. Ak viete, že nemôžete udržať chladný sendvič a bude to horúci deň, zostaňte ďaleko od vaječného šalátu, majonézy alebo čerstvých syrov, ako je mozzarella zabalená vo vode, pretože sú vysoko podliehajúce skaze. Ak sa sendvič skoro spotrebuje, obloha je limit.
(Obrazový kredit: Aimée Herring / John Wiley & Sons)
Stavebné tipy
Teraz, keď ste si vybrali správny druh sendviče, ktorý sa má zabaliť, tu je niekoľko tipov na najlepší spôsob, ako ho vytvoriť a vrstviť:
- chlieb: Ak nenávidíte zápach, vyberte si rolky alebo chrumkavý chlieb. Na plátkový sendvičový chlieb, zvážte toasting, aby sa udržala vlhkosť von.
- korenie: Aby sa chlieb udržiaval chrumkavý, rozložte korenie do stredu sendviče, medzi plátkami mäsa alebo syra.
- produkcia: Uistite sa, že šalát je pekný a suchý. Do stredu sendviča umiestnite paradajky alebo iné šťavnaté plody.
- Kuracie, vajcové alebo tuniakové šaláty: Zvážte balenie kuracích, vajcových alebo tuniakových šalátov do samostatných nádob z chleba a na poslednú chvíľu postavte sendvič. Ak chcete dopredu pripraviť sendviče, pridajte vrstvu šalátu ako bariéru medzi chlieb a šalát.
(Image credit: Hannahmariah / Shutterstock)
Obal správne
Ak máte do činenia s teplým alebo lisovaným sendvičom ako panini, zabaľte ho fólie aby sa zohrial. Fóliový obal môže byť tiež vložený do pece tak, aby sa zohrial neskôr.
Pergamenový papier je skvelé, keď chcete zabaliť a držať sendvič pevne spolu – je tu dôvod, prečo je to preferovaná metóda balenia na lahôdke! Okrem toho sendvič, ktorý je zabalený v papieri, zostane lepšie, keď sa rozrezáva na kusy.
Pre väčšinu sendvičov však a plastové vrecko bude fungovať v pohode, najmä ak je sendvič voňavý a nechcete, aby to cítilo vaše vrece alebo obťažovalo susedov. Môžete dokonca chcieť zvážiť umiestnenie fólie alebo papierom obaleného sendviča do igelitového vrecka, aby ste mali nejaké poistenie proti možným únikom alebo vlhkosti, ktoré by mohli prísť z kontaktu s ľadom alebo inými vlhkými predmetmi.
Pre ekologickejšiu možnosť môžete zabaliť sendvič v a utierky a zaistite ho šnúrkou alebo stuhou – toto sa tiež môže zdvojnásobiť ako obrúsok počas jedenia!
Ak ste balenie pre dav, pamätajte štítok aby sa každý sendvič dostal k správnej osobe, hlavne ak máte vo veku chutné jedlíky alebo osoby s obmedzeniami stravovania.
obal
Pokiaľ nemáte robustnú sušienku na chrumky, väčšina sendvičov je jemné stvorenie, ktoré treba jemne ošetriť. Uistite sa, že sa nedajú rozdrviť tým, že ich nalepia na ťažšie predmety, alebo ešte lepšie, umiestnite ich do obalového obalu tak, aby boli úplne chránené.
Teraz, keď poznáte tieto základné princípy, môžete si vybrať a zabaliť svoje sendviče múdro, presvedčený, že budú v prvotriednej forme, keď príde čas,.
Bonus tip! Keď balím a cestujem s rôznymi sendvičmi, povedzme, pečené hovädzie mäso a BLT, rád by som to rozmiešal a zabalil si časť z každého do jednotlivých sandwichových vreciek. Týmto spôsobom, keď niekto dostane hlad, jednoducho chytia jednu tašku a obaja sú pripravení!
Aké máte tipy na balenie sendvičov?
to je Týždeň žiadosti o čitateľa v The Kitchn!
Tento príspevok požiadal michpc.