Konditerijos grandiklių tikrai reikia savo infomercial. Tai skiltelės! Tai dices! Jis valo gunked-on messes! Aš naudoju mano viską, kas išdėstyta aukščiau.
Visų pirma, aš naudoju mano grandiklį duonos kepimui. Jis lengvai supjausto didelius tešlos plaktukus ir tada padeda juos iškirpti iš skaitiklio formuojant. Labai drėgnoms ir silpnoms tešoms svarbu, kad šaukštas būtų švelniai dirbamas su jais, nesukeliant didelių dalykų. Ir nieko nėra geriau supilti ritinius ir duonos lazdelės, pernešti formos tešlą į keptuves, taip, išvalyti miltų ginką iš kovos, kai aš viskas baigta.
Ir tada yra visa kita. Aš naudoju savo grandiklį, kad pjaustytų pyragus ir lazaną, supjaustytų kapotų daržovių krūvas, pakelti kepimo sausainius iš kepimo lapo ir dar daugiau. Kai man reikia įrankio, kuriuo galima pakelti, nulupti, nugriauti ar surinkti, tai priemonė, kurią aš pirmiausia pasiekiu.
Mano surinktuvas yra puikus didysis tėvelis prie šio:
• “OXO Good Grips” kepinių skreperis, iš “Amazon” – 9,99 doleriai
Mano tėvas man davė šį konditerijos grandiklį, kai jis pirmą kartą išmokė mane, kaip gaminti amatininkų duoną. Po dešimties metų vis dar su manimi. Mauled, subraižyti ir dėvėti: skreperis vis dar yra vienas iš naudingiausių įrankių mano stalčiaus.
Susijęs: 5 pagrindiniai kepimo įrankiai, kurių aš negaliu gyventi be
(Nuotrauka: Emma Christensen)