Máte-li vášnivý koláčový pekař, je pravděpodobné, že máte již určeného plavčíku. Ale pro ty z nás, kteří vyrábějí pouze koláče, je obtížné vzdát se drahocenného skladovacího prostoru v kuchyni za něco, co bychom mohli používat jen několikrát za rok. Takže, jak může bezpečně transportovat koláč bez určeného koláče? Zde je pět tipů:
1. Použijte košík na bambusový parník. Toto je starý, ale dobrá. Nejprve jsme o tomto tipu poprvé psali v roce 2009 a stále to stojí. Bambusové parní koše jsou perfektně tvarované tak, aby držely koláč nebo dva, a můžete je najít levně online nebo v asijských supermarketech.
2. Použijte krabici na pizzu. Další levné řešení přepravy koláče? Krabičky na pizzu! Jak jsme psali zde, krabice na pizzu jsou obvykle dva palce vysoké, což je skvělé pro koláče. Nedělejte si starosti – nemusíte používat mastné krabice z odběru minulého pátku. Můžete získat pizzerie na většině obchodů s restauračními restauracemi, nebo se jen zeptat místní pizzy, pokud vám dám krabici nebo dvě! Šance jsou, že budou!
3. Použijte obal jako poklice. Pokud právě přepravujete jediný koláč, vezměte si talíř, otočte ho, umístěte na vrchní část koláče a pak obalte celou věc v hliníkové fólii nebo plastovém obalu.
4. Použijte zásobník. Máte pár koláčů na přepravu? Vyzkoušejte tento geniální tip od čtenáře Kitchness tessler65, jak komentovala v tomto příspěvku. Vzala největší zásobu, kterou měla, a vrstvené talíře a koláče až k vrcholu! Zde je její popis
Měl jsem čtyři nebo pět koláčů, abych dopravil do domu svého synovce jednu Den díkuvzdání. Dostal jsem největší zásobu (opravdu obrovskou věc), můj pokrm a nějakou maskovací pásku.
Použil jsem maskovací pásku, abych vytvořil 1 “- 2” knoflíky na opačných stranách talíře. První jídelní talíř šel do zásobníku na spodní, pravé straně. Na horní straně desky byl položen koláč, pak další pečicí talíř šel do zásobníku obráceně dolů (aby nedošlo k rozdrcení koláče). Druhý koláč se posadil na spodní desku. Pokračovala jsem střídajícími se vzpřímenými talíři a koláčkami, dokud nebyla zásoba plná.
Když jsem dorazil do domu svého synovce, jednoduše jsem použil pásky na každé talíři, abych vyndal koláč a talíř, na kterém spočíval současně. Každý koláč se dělal na Den díkuvzdání a v tomto procesu nebyl žádný kousek drti.
5. Na spodní straně kartonové krabice použijte gumové police. Pro tuto příležitost si můžete zakoupit cukrářskou krabičku nebo si najděte běžnou lepenkovou krabičku a přiložte ji k lepivému shellu / papíru na podložku, jako je tato verze z Duck. Bude to udržet váš koláčový talíř sklouzavý a posunutý, takže všechno přijde do jednoho kusu.
Jak převážíte koláče?
(Obrázek: Sara Kate Gillingham-Ryan)