Salah satu strategi saya untuk memastikan belanjawan kami di cek adalah mempunyai kira-kira 50/50 campuran makan malam dan daging tanpa lemak setiap minggu. Tetapi apabila saya telah menumpaskan bajet saya – katakan, selepas berpindah ke rumah baru dan berbelanja di meja makan baru – seminggu makan malam tanpa makanan boleh menyelamatkan saya.
Pelan makan minggu ini penuh dengan resipi vegetarian baru yang menggunakan staple murah untuk memastikan belanjawan runcit kami rendah. Setiap resipi cukup hangat untuk cuaca musim sejuk yang sejuk dan akan memuaskan kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak sama.
Selamat datang ke Rancangan Makanan Minggu Ini
Merancang hidangan mingguan saya adalah tabiat yang saya nikmati. Kerana saya sering ditanya oleh rakan dan keluarga apa yang saya memasak untuk makan malam setiap minggu, saya fikir ia berguna untuk berkongsi rancangan makan mingguan saya di sini. Sama ada anda hanya belajar untuk pelan makan dan mencari contoh kehidupan sebenar bagaimana ini berfungsi atau anda seorang pro lama untuk memburu inspirasi, ini adalah mengintip bagaimana saya memberi makan keluarga saya minggu ini.
Baru untuk perancangan makan? Mulailah di sini.
- Panduan Pemula untuk Perancangan Meal: Apa Yang Perlu Tahu, Bagaimana Kejayaan, dan Apa yang Akan Dilangsungkan
- Cara Terbaik untuk Menggunakan Hujung Minggu untuk Perancangan Meal
- Tanyakan Diri Anda Ini 5 Soalan Sebelum Anda Memulakan Perancangan Makan
- 5 Strategi untuk Memilih Resipi untuk Minggu Perancangan Makan
(Kredit imej: Joe Lingeman)
Isnin: Cheesy Vegetarian Lasagna
Maksud saya, datang! Itu lasagna cheesy! Siapa yang peduli jika tidak ada daging di dalamnya? Kiddos saya pasti tidak akan. Kami mempunyai romaine cincang dan salad wortel parut bahawa anak sulung saya suka membuat dan makan di sebelah.
(Kredit imej: Joe Lingeman)
Selasa: Cendawan Panggang dan Poblano Tacos
Kami biasanya melakukan kacang hitam dan ubi jalar tanpa lemak pada minggu tanpa daging, jadi saya sangat teruja untuk mencuba versi cendawan ini. Bagi anak-anak, mereka akan mendapat cendawan berasap yang berasap yang sama tetapi dihidangkan di dalam quesadilla cheesy, melty, yang lebih mudah untuk saya makan 3 tahun.
(Kredit gambar: Coco Morante)
Rabu: Sup Lentil Merah
Sup miju merah adalah kegemaran saya yang perlu dipenuhi dengan segera. Nasib baik versi ini sup (mendapatkannya?) ringan dan kami akan jazz sehingga mangkuk dewasa dengan yogurt dan serpihan cabai merah yang direndam minyak. Saya akan berkhidmat dengan irisan epal dan roti untuk mencelupkan sebelah saya untuk pengunjung kecil saya.
(Kredit imej: Joe Lingeman)
Khamis: Bawang Perancis Frittata
Ini adalah kali kedua dalam masa sebulan bahawa frittata ini telah menjadi pelan makan kami. Kali terakhir saya tidak pasti jika ia akan lulus – anak perempuan saya mendakwa dia adalah seorang pembenci bawang, tetapi dia memakannya dan meminta lagi.
(Kredit imej: Joe Lingeman)
Jumaat: Polenta Crust Pizza
Okay, bolehkah kita membincangkan bagaimana kerak pizza polenta ini bijak? Polenta masak dengan cepat, tetapi anda dapat dengan mudah mendapatkan tiub polenta yang telah dimasak dan memotongnya ke dalam pusingan untuk pizza mini juga!