Lima Cara Makan: Bayam

Bayam bukan hanya pilihan sayur-sayuran yang membina otot Popeye. Ia juga salah satu daripada sayur-sayuran berdaun gelap kegemaran kami: lembut, berair, dan berguna tanpa henti di dapur. Ia juga bermusim; ia tumbuh dalam bulan-bulan yang lebih sejuk, tetapi ketika anda tidak dapat menemukannya lagi segar dan lokal, ada bayam beku yang sangat baik untuk sup dan aduk-goreng.

Ini cara yang hebat untuk makan banyak bayam: Palak Paneer hangat dan pedas.

1. Kacau goreng, dengan banyak bawang putih – Ini tentunya cara kegemaran kita untuk makan gundukan bayam, segar atau beku. Hanya panaskan banyak bawang putih dalam sedikit minyak zaitun, buang dalam satu beg bayam dan kacau sehingga panas. Musim dengan kicap dan secubit lada.
2. Digulung dalam pasta – Bayam dan kelembutannya lembut dalam pasta. Kami suka lasagna bayam bayam ini dari pertandingan Makanan Pantas Minggu Malam kami. Kami juga menyukai spageti yang lebih memanjakan ini dengan mascarpone, Meyer lemon, bayam dan hazelnut. Yum.
3. Dalam pesto – Pada musim sejuk, dengan kemangi panas-panas yang lama hilang, masukkan keinginan pesto dengan bayam (dan sayur-sayuran berdaun sejuk lain). Hanya buat pesto seperti biasa, tetapi gunakan bayam bukan herba. Ia hebat dalam sup tomat!
4. Diadun dengan sup – Bayam hebat dalam sup. Ia memasak dengan cepat dan menambah beberapa warna hijau dan rasa kepada sup musim gugur. Berikut adalah beberapa kegemaran: Spinach and Lemon Soup dengan Orzo dan Spring Bayam dan Sup Herb.
5. Dalam sesuatu dengan keju – Ada sesuatu tentang bayam yang membuatkan kita mahu memakannya dengan keju, seperti dalam Quesadillas Bayam-Pie (mereka kelihatan begitu baik!) Atau pada kacang putih dan pizza taleggio ini. Kombo bayam yang muktamad dengan keju mungkin panak panak, hidangan India pedas penuh dengan ketebalan keju paneer. Makan sejuk yang hebat.

Berikut adalah beberapa petua dan resipi untuk bayam. Apa cara kegemaran anda untuk makan bayam?

• Ricotta Pancake dengan Bayam dan Tomato Cherry
• 7 Variasi pada Salad Bayam
• Bayam dan Salad Strawberi
• Bayam Ina Garten dan Cheddar Soufflé
• Makan Cahaya: Sayuran Beku Adakah Kawan-kawan Anda

Lebih 5 Cara Memakan Posts:
Siaran ini adalah semua bahan yang dipasangkan dengan senaman harian Latihan Sosial di Cabaran Kejatuhan mereka.

(Imej: Pemutar skrol ahli Flickr berlesen untuk kegunaan di bawah Creative Commons; Emma Christensen)