Už jste se někdy ocitli v obchodě s potravinami a snažili jste se zjistit, kolik cibulek koupit, aby se rovnal jedné libře? Možná jste na statku na farmě nebo na trhu, kde není ani váha, která je váží. V těchto situacích je užitečné vědět, jaká je libra cibule vzhled jako. Zde je několik klíčových ukazatelů, které vám pomohou.
(Image credit: Samantha Bolton)
Vzdělávejte své oko: 1 libra cibule
Dvě střední cibule, o velikosti průměrného jablka nebo pomeranče pupku, váží asi jednu libru.
Když se setkáte s cibulí, která se pohybuje od velikosti šalotky až po kuličky s velkou měkkou kuličkou, držte se na střední straně a jděte do středně velké cibule.
Když jsem se zalomil přes obchod s potravinami, tak jsem rychle zavolal, kolik cibulek si koupím, abych se dostal na libru sans scale.
Máte nějaké další tipy, jak oko mířit jednu libru cibule?
Vzdělávejte své oko
Naše oči jsou jedním z našich největších a nejužitečnějších nástrojů v kuchyni. Pomáhají nám rozměrovat vše od hmotnosti zeleniny až po maso. Vzdělávejte své oko je série o Kitchn, která vás učí, co potřebujete vědět, abyste použili oči pro chytřejší vaření uvnitř i vně kuchyně.