Pokud se vám líbí hrnce quinoa, proso nebo hnědá rýže pro večeře v týdnu, pak pro vás máme jen infographic. Vytiskněte to – vložte jej do ledničky a budete mít správné poměry zrna k vodě přímo před vámi.
Tento skvělý malý graf pochází od lidí na Good Eggs (minulý týden jsme se o nich zmínili). Pokud znáte základní metodu vaření zrna (vařte vodu, přidejte zrnka, spustíme na spánek a pokryjeme hrnec, dokud zrno neabsorbuje veškerou vlhkost), pak tyto poměry vody k obilí jsou vše, co potřebujete.
→ Stáhněte si a vytiskněte PDF plný text zde: Získejte poměr zrna správně u dobrých vajec
Příbuzný: Metoda “No Fuss” pro vaření téměř celého zrna
(Obrázek: Dobré vejce)