Jsem jediný granola jedlík v mém domě, který mi vyhovuje. (Všechno moje!) Ale ke konci mou cestou přes velkou dávku, zjistím, že granola může začít ztrácet svůj křupavý a trochu zastaralý. Rychlé otáčení v mikrovlnné troubě vám pomůže postarat se o to.
Mikrovlnná trouba ohřeje oleje absorbované granolou a znovu opečeme ořechy a zrna. Obvykle umístím pár lžící, které budu jíst ráno do ramekin a dát asi 10 sekund na HIGH. To je jen dost, aby se zralé granola bez spálení. Pokud opakujete větší šarži pro několik lidí, rozdělte ji na talíř a mikrovlnnou troubu po dobu 10 sekund, dokud nebude opět křupavá.
To je opravdu jen dočasné řešení. Pokud necháte znovu zmačkaný granola sedět příliš dlouho, vrátí se do jeho klidné a stale state. To je důvod, proč se mi zdá, že je nejlepší, aby mikrovlnná trouba, co budu jíst na snídani. Pokud máte troubu s toustovačem, opakované opékání na toasteru na minutu nebo dvě by také pomohlo.
Příbuzný: Kuchyňská zkratka: Jak opečené ořechy v mikrovlnné troubě
(Obrázek: Emma Christensenová)