Nezapomeňte, když se chleba No-Knead Bread nejprve dostal opravdu velkého a lidé švihli kovovými knoflíky z hrnců Le Creuset v obchodech, aby nahradili plastové knoflíky na levnějších holandských pecích? No, měli by vidět tento chytrý hack z Jenn of Merry Mishap; to by je zachránilo před drobnými krádežemi.
Neměla ráda plastový knoflík na nové holandské troubě Martha Stewart. (Jsou to jiné důvody než jen estetika, tyto knoflíky jsou jen v bezpečí až do určité teploty, která je nižší než teplota požadovaná pro No-Knead Bread.) Ale ona našla tento dřevěný knoflík v obchodě s řemesly a presto! Dokonale se hodí do hrnce. Malý olej z dřeva a bylo dobré jít.
• Přečtěte si více o aktualizaci Jenn’s Dutch oven: před a po skončení Veselé nehody
Myslíme si, že je to docela brilantní, ačkoli si myslíme, že dřevo by mohlo nakonec spálit v troubě. Dokud nebude dřevo ošetřeno toxickými povrchy, mohlo by to být levný a snadný způsob, jak udělat hrnci trochu hezčí a trochu lépe.
Vyměnili jste knoflík na holandské troubě? Udělal jsem na mém; vždycky cítil divné v troubě (byl to plast). Nahradil jsem ho kovovým knoflíkem Le Creuset, který jsem našel v Sur La Table, ale myslím, že tento dřevěný knoflík by byl levnější alternativou!
Příbuzný: Knoflíky hlavy: žádná aktualizace chlebového chleba
(Obrázky: Jenn Hagler z Merry Mishap)