Jste-li milovník avokáda – nebo víte, kdo narozeniny přichází – krabička těchto nerovných zelených plodů, které sedí na prahu, zní jako nebe, že? Jedna společnost v Kalifornii zahájila zásilkový obchod ve snaze bojovat proti konkurenci a vysokým cenám vody, které ohrožují rodinnou farmu. Měli jsme možnost vyzkoušet zboží.
Rodina Holtz po desetiletí chová avokáda av lednu začala dodávat čerstvě vybírané avokády přímo spotřebitelům. Je to zábavné; známe spoustu farem (nemluvě o firmách jako Harry & David), které přepravují citrusy a jiné ovoce. Proč ne avokáda? Raději bychom je měli získat spíš než hromadu hrušek.
Avocados jsou dodávány ve stejný den, kdy jsou vybírány, a jsou zasazeny do slámy s trochou tepla (jako teplo na ruce, které používáte při lyžování), což předpokládáme, že v zimních měsících udrží avokádo z mrazu, jinak pomáhá jim začít zrání? Je tu brožura, která vám říká, jak dlouho by vaše avokádo mělo trvat dozrát, plus tipy na jejich ukládání. Milovali jsme rady ohledně zmrazení masa z avokáda; zřejmě funguje jako kouzlo, které jsme nikdy nevěděli.
Jak jsme očekávali, nevýhodou je cena. Dárkové krabice začínají za $ 35.95 za šest. Cena zahrnuje zásilku – což je obvykle velkou výdajnou za dodávku potravin – ale to je stále téměř 6 dolarů za avokado. Organické avokády v celých potravinách stojí asi 3 dolary za kus. To je pro nás dost bolestné.
Výplata? Kvalita a velikost. Každou chvíli budeme otvírat avokádo z obchodu, jenom aby našel skvrnitý, pokrytý maso – takový odpad. Rodina Holtz zveřejní na svých webových stránkách video o tom, jak zaručují, že jejich avokádo přijde nepoškozené a krásné. Určitě souhlasíme; naše byly obrovské a nádherné. Kdybychom platili za libru, tito kluci by pravděpodobně stáli 6 dolarů za kus v obchodě.
• Zkontrolujte je: Kalifornie Avocados Direct
Další věc, kterou je třeba vzít v úvahu: Avokádo trvalo téměř týden, než bylo plně zralé, což bylo v pořádku a plánovali jsme jídlo odpovídajícím způsobem. Ale jakmile zrají, všichni dozrávají. Měli jsme osm avokádů, které je třeba konzumovat poměrně rychle, zatímco když je nakupujeme v obchodě, kupujeme si to, co potřebujeme, a proto nic neztrácíme. Určitě budeme muset některé z nich zmrazit.
Celkově bychom je doporučili jako velkolepý dárek a způsob, jak podpořit farmu v USA (zejména pro ty z nás na severovýchodě, kde neexistují místní pěstitelé avokáda). Ale jako pravidelná odpustka jsou trochu drahé.
Příbuzný: Nejlepší způsob, jak udržet čerstvé čerstvé avokádo!
Apartmán Therapy Media dělá vše pro to, aby testoval a přehodnocoval produkty spravedlivě a transparentně. Názory vyjádřené v tomto přehledu jsou osobní názory recenzenta a tato kontrola konkrétního produktu nebyla žádným způsobem sponzorována nebo placena výrobcem nebo agentem pracujícím v jejich zastoupení.
(Obrázky: Elizabeth Passarella)