(Image credit: Kelli Foster)
Zdá se, že tento zimní chlad už nikam nechodí brzy, a jakmile je to úplně v pořádku se mnou. Nejde o to, že jsem otočil nový list a začal jsem vychladnout, ale jsem fanoušek horkého kakaa. Byl jsem víc než šťastný, když jsem přijal tento oteplovací nápoj a dal mu několik nových vylepšení s pomocí některých mixů.
Pokud jde o horké kakao, vždycky jsem byl tradiční. Jediné doplňky, které jsem přidal do mého hrnečku, byly šplouchání těžké smetany a topping mini marshmallows, nebo když jsem se cítil zvláště laskavý, hromada šlehačky. Všechno bylo o vychutnání sladké, bohaté čokolády – nic víc. Ale je tu tak mnohem víc, než aby se chutnalo. Chyběla jsem a já nechci, aby se ti to stalo.
Takže odložte tradiční způsoby kakaa stranou a postupujte po stopách. Budete odměněni nejmladším a nejcharakternějším hrnek kakaa, který bude mít tento konečný úsek zimy zcela snesitelný.
Začněte se základním hrnečkem kakaa
Každý z těchto super-útulných nápojů a náplní začíná se základním hrnkem horkého kakaa. Vydejte se k pohodlnému mixu kakaa nakupovanému v obchodě, připravte si vlastní směs nebo pokud se skutečně cítíte jako lahůdka, ante s hrnkem pití čokolády. Neexistuje žádná špatná volba – je zcela na vás.
Jakmile je váš hrnek kakaa připraven, je čas na mix-ins.
Přečtěte si více
- Jak vytvořit svůj vlastní horký kakaový mix
- Zkouška horkého kakaového chuti: Vyzkoušeli jsme 6 značek a tady je náš oblíbený
Tyto mixy se pohybují od sladké až po slanou a dokonce i trochu pikantní (ale jen málo). Jejich chuť je přítomná, ale jemná. Sladká čokoládová chuť, kterou milujete a očekáváte od hrnku horkého kakaa, vede v čele, zatímco každá z těchto mixů má svůj vlastní způsob zdůraznění a doplnění této chuti.
(Image credit: Kelli Foster)
(Image credit: Kelli Foster)
Arašidové máslo Hot Cocoa
Servíruje 1
Vzhledem k tomu, že arašídové máslo a čokoláda jsou jedním z nejdokonalejších přírůstků, které kdy existují – a horké kakao není výjimkou. Čokoládové kakao ovládá váš hrnček, zatímco ořechové podtóny z arašídového másla vás neustále zpátky.
Po smíchání kakaa s horkou vodou nebo horkým mlékem rozměňte 1 polévkovou lžíci krémová burákové máslo, míchání až do úplného rozpuštění. Pít okamžitě.
(Image credit: Kelli Foster)
(Image credit: Kelli Foster)
Slané mléko horké kakao
Servíruje 1
Pro ty z vás, kteří mají sladký zub, je to sladké horké kakao přímo na vaší uličce. Přemýšlejte o tom jako o krémovou, horkou verzi sladového milkshake, nebo ještě lépe, jako verze vířivého nápoje z krabice Whoppers.
Přidejte 1 polévkovou lžíci sladové sušené mléko (vanilka nebo čokoláda), šlehání až do úplného rozpuštění. Pít okamžitě.
(Image credit: Kelli Foster)
(Image credit: Kelli Foster)
Tahini Hot Cocoa
Servíruje 1
Čokoláda a tahini nemusejí skákat jako přirozené párování, ale dobře spolupracují. Lžíce tahini přináší jemnou, slanou chuť a nádech pečené o sezam a dodává extra vrstvu krémy do hrnku horkého kakaa.
Po smíchání kakaa s horkou vodou nebo horkým mlékem rozměňte 1 polévkovou lžíci tahini, míchání až do úplného rozpuštění. Pít okamžitě.
(Image credit: Kelli Foster)
(Image credit: Kelli Foster)
Miso Hot Cocoa
Servíruje 1
Připravte si chuťové koule na sladký a slaný hrnek s kakaem bohatý na umami. Slanost miso pasty doplňuje sladkou čokoládu pro bohatší ochutnávku.
Po smíchání kakaa s horkou vodou nebo horkým mlékem rozměňte 1 čajovou lžičku miso pasta, míchání až do úplného rozpuštění. Pít okamžitě.
(Image credit: Kelli Foster)
(Image credit: Kelli Foster)
Ginger Hot Cocoa
Servíruje 1
I když je to mírnější než jeho čerstvý protějšek, mletý zázvor je stále – tak trochu sladký s teplým, pikantním kousnutím. Je to ideální příklad pro bohatý hrnek kakaa. Upravte úroveň podzemního zázvoru a přidejte další nápoj.
Po smíchání kakaa s horkou vodou nebo horkým mlékem rozmělte 1/2 čajové lžičky přízemní zázvor, míchání až do úplného rozpuštění. Pít okamžitě.