Můžete dokonce sledovat všechny způsoby, jak je možné jíst vepřové maso? Kohoutky, svíčkové, pečeně, polévky, dušená masa – seznam pokračuje a my jsme ani nezmiňovali slaninu ani břicho! Vepřové maso je vydatné maso a březen je srdečný měsíc, takže si nemyslete, že je příliš těžké, pokud jde o jeho výrobu na večeři.
Zkoumali jsme některé z nejjednodušších způsobů, jak to udělat. Ať už jste servírovali nějaké javorové zázvorové vepřové maso s karamelizovanými sladkými bramborami nebo kořeněnou salátovou miskou karnitas, aby jste vy a vaše blízké dobře vychovávali a spokojeni, je to tak, jak to udělat bez přílišného rozruchu.
Vepřové polévky a polévky
Klasickým způsobem začlenění kouřové lahodnosti vepřového masa do polévky je hambone. Ale vepřové maso je také vynikající volbou pro dušené a braises, protože těží z pomalé, vlhké vaření. Mnoho z těchto pokrmů děláte spoustu práce předem, ale využíváte výhody po celý týden. Připravte si tak v neděli vařičku a po celý týden po vás čekáte několik dní srdečné večeře.
- Pomalý sporák Vepřová a jablečná játra
- Chunky vepřové a jablečné
- Pomalý vařič Vepřové maso Vindaloo
- Šunka kosti, zelené a fazolová polévka
(Image credit: Joe Lingeman)
Vepřové kotlety a pečeně
Vepřové kotlety jsou klasickou večeří ve středním týdnu, protože rychle uvaří a chutná chutně bez velkého úsilí. Ale nezapomeňte na svinku! Mohlo by to zapotřebí jen trochu většího úsilí, aby to bylo vlhké a chutné, ale stojí za to.
- Jak se vařit a šťavnaté vepřové kotlety v troubě
- Smažená vepřová kotletka
- Jarní javorové jahody s karamelizovanými sladkými bramborami
- Ina Garten’s Cider-Roasted vepřové panenky s pečenou švestkovou chutney
- Honey-Glazed vepřová panenka
(Image credit: Maria Siriano)
Vepřové sendviče
Zatímco na raži není nic víc než americká než šunka a sýr, tyto sendviče vyzdvihují další lahodné způsoby, jak lze vepřové maso konzumovat mezi (nebo nahoře) krájeným chlebem.
- Mini thajské vepřové kotlety
- Vaječné zábaly s šunkou a zeleninou
- Ham Velšský Rarebit
- Cubano listové posuvníky
(Image credit: Joe Lingeman)
Broušené vepřové maso a Carnitas
Co jsme dělali před vytažením vepřového masa? Život musel být opravdu strašný. Vařte velkou šarži a po celý týden si vychutnejte saláty a sendviče a navíc něco takového, od rýže po nachos. Definice snadné!
- Jak vyrobit nejlépe nakrájené vepřové maso v pomalém sporáku
- Pomalý vařič Javor vyřezaný z javoru a hořčice
- Pomalý sporák z vepřového masa Carnitas
(Image credit: Christine Han)
Vepřové saláty a mísy
Tyto recepty jsou ideální pro to, když máte v chladničce nějaké zbroušené vepřové maso. Ale i kdyby tomu tak nebylo, stojí za to koupit některé jen kvůli těšit si z jedné z těchto srdcí mísy.
- Vepřové a brokolicové rýžové mísy
- Taco Bowl nahoře
- Pikantní salátová mísa Carnitas
- Pikantní mleté vepřové a cuketa Stir-Fry