(Image credit: Michael Wiltbank)
Ułóż bułeczki ziemniaczane z odrobiną wędzonego łososia, crème fraîche, skórką z cytryny i szczypiorkiem, i nagle jest ubrany do dziewiątek, gotowy na jedno z tych poważny przyjęcia koktajlowe. Te żetony są jednak tak dobre, że uratowanie ich przed takim wydarzeniem byłoby wielkim wstydem. Zamiast tego, zaproś dziś kilku przyjaciół, otwórz butelkę wina (powiemy ci, która!) I natychmiast przygotuj tę przystawkę.
Jedna klasyczna aplikacja stworzona przez chipsy ziemniaczane
Te jednokrotne przekąski koktajlowe naprawdę są wyjątkowe, ale nie można ich było szybciej połączyć. Wybierz najlepiej wyglądające czajniki z torebki i udekoruj je wędzonym łososiem, crème fraîche, skórką z cytryny i szczypiorkiem. Tangy crème fraîche kontrastuje z słonymi frytkami i dymiącymi rybami, podczas gdy skórka z cytryny i świeże zioła rozświetlają ukąszenie.
Mimo, że te wezwania do wędzonego łososia, które czasami są drogie, to naprawdę się rozciąga, więc dostajesz dużo pieniędzy za swoje pieniądze. Aha, a jeśli wolisz jeść kwaśną śmietanę niż crème fraîche, nie wahaj się dokonać wymiany – nadal będzie tak samo wyszukana i równie szybka.
(Image credit: Michael Wiltbank)
Spraw, że to impreza! Jakie wino do picia
Coś tak szybkiego i fantazyjnego zasługuje na taki napój. Właśnie dlatego Cava pasuje do ustawy. Jest szybki do otwarcia i bąbelki zawsze czuć się niesamowicie.
3 świetne butelki wina Cava poniżej 15 USD
- Jaume Serra Cristalino Brut Cava, Hiszpania, 8,99 USD
- Castellroig Cava Brut, Hiszpania, 13,99 USD
- Bohigas Cava Brut Reserva, Hiszpania, 14,99 USD
Dlaczego Cava paruje dobrze
Jest tam wiele wspaniałych win musujących i wszystkie pasują do rachunku tutaj, ale Cava wygrywa dla mnie, ponieważ ledwo załamuje bank. Jest sucha, świeża i ma dużo bąbelków, które pomagają oczyścić usta słony smak chipsów i łososia, a także bogatą i kremową śmietankę crème fraîche.
Jak rzucić 20 koktajl party
Nie ma nic lepszego niż zabawne i świąteczne przyjęcie koktajlowe ze znajomymi – ale goszczenie zdecydowanie nie wymaga dużego zagłębienia w portfelu. W tym tygodniu pokazujemy sześć przepisów na przekąski i przyjazne dla budżetu wina, które najlepiej pasują do nich, by zainspirować Cię do rzucenia “Appy Hour” w każdą noc tygodnia..
Łosoś wędzony i crème Fraîche
1/4 szklanki crème fraîche lub kwaśnej śmietany
1 łyżka drobno posiekanego świeżego szczypiorku
1/4 łyżeczki drobno startej skórki cytryny
Ułóż chipsy ziemniaczane w jedną warstwę na talerzu. Do góry każdy chip z kawałkiem wędzonego łososia, a następnie 1/2 łyżeczki crème fraîche lub kwaśnej śmietany. Posypać szczypiorkiem i skórką z cytryny. Podawaj natychmiast, ponieważ czipy nie zachowują się dobrze.