P: Właśnie udoskonaliłem przepis na domowy chleb i jestem bardzo zadowolony z wyników. Niestety, nie mogę powiedzieć tego samego o moich krojeniach. Czy istnieje łatwy sposób samodzielnego zrobienia poradnika do krojenia chleba lub czegoś, co pomogłoby uszczęśliwić moje plasterki? Próbowałem używać ostrego, dużego noża do chleba i noża elektrycznego, a ja wciąż mam dziwacznie ukształtowane plastry, a nasz lokalny sklep z używanymi rzeczami nie ma żadnych starych przewodników. Dzięki!
Wysłane przez Daniel
Redaktor: Daniel, to jest doskonałe pytanie. Często mamy problem z cięciem chleba nawet w plasterkach. Chociaż naprawdę trzeba powiedzieć, że nóż typu falowego (jak ten model z Wüsthof) naprawdę pomaga. Zapewnia o wiele większą kontrolę i precyzję niż długie, ząbkowane ostrza.
Możesz również zamówić deskę do krojenia z wbudowaną krajarką:
Powyżej:
• Krajalnica do akrylu na chleb Norpro, 19,99 USD na tarczy
Czytelnicy, wszelkie wskazówki na temat kuchni domowej lub hacki na uzyskanie cienkiego, równomiernie pokrojonego chleba?
Związane z: Perfect One Slice Sandwich Bread
(Obraz: Cel)