(Image credit: successo images / Shutterstock)
Przeszłam obok tego śmiesznie wyglądającego bulwiastego jarzynka więcej, mogę nawet zliczyć, kiedy robię zakupy w moim bezpośrednim Whole Foods. Może ty również masz? A może zauważyłeś go w menu gdzieś lub przechadzając się po włoskim sklepie. A może od dnia dnia jesz ten purpurowo zabarwiony korzeń. Będziemy uważać cię za jednego ze szczęśliwców. Dla reszty z nas, czas, żebyśmy się zorientowali, czym jest taro i co powinniśmy z nim zrobić.
Co to jest Taro Root?
Korzeń pochodzi z uprawy, a także w Afryce, Chinach, na Karaibach i na Hawajach. Zwykłe zielone liście roślin, jak i sam korzeń, które trzymają się za ugotowaniem. W swojej surowej postaci oba są toksyczne.
Piękne stado, od małych do dużych i od białych miąższu po purpurowe. Najczęściej używany i gotowy do spożycia, z taro przybierającym nuttier, bogatszy i przyjazny środowisku. W porównaniu do potęgi, herbaty, witaminy C i witaminy A. Frytki, każdy?
Jak gotować z korzeniami taro
Kulinarne wykorzystanie korzenia jest nieskończone – jest przygotowywane na różne sposoby. Popularny hawajski danie poi to po prostu zmatowiony korzeń taro i jest uzupełnieniem do mięsa. W niektórych częściach Indii często jest sześcienny i dodawany do curry. Może to być najbardziej znany w Stanach Zjednoczonych jest taro jako aromat do restauracji bąbelkowej. Zasadą jest, że traktujesz korzeń taro tak, jakby ziemniaki lub słodkim ziemniakiem – może być pieczony, gotowany, gotowany na wolnym ogniu, puree lub smażony.
Chcesz zrobić Bubble Tea w domu? Mamy cię: Jak zrobić herbatę Boba i Bubble w domu
Przygotowując go, będą chcieli nosić rękawiczki lub owinąć je ręcznie. Po prostu odetnij tę zewnętrzną funkcję przed ścięciem i gotowaniem korzenia.
Pikantne i słodkie przepisy taro z dnia sieci
- Chrupiący Taro Naleśniki od Jestem blogiem żywieniowym
- Taro Slab Pie od Lady & Pups
- Taro Root Korma z Pham Fatale
- Żetony Taro od Chowhounda
- Taro Cakes (Wu Tao Gou) z Woks życia