Moje dzieci uwielbiają koktajle, więc od lat wrzucam te torby z mrożonymi owocami do mojego koszyka na zakupy. W zimie też nie ma sensu – oczywiście torba z mrożonymi truskawkami będzie tańsza niż karton poza sezonem (i prawdopodobnie koszmarnie smakujący)! Dodatkowo mrożone owoce sprawiają, że smoothie jest wyjątkowo mroźny.
I jak zauważa dietetyczka Marion Nestle w swojej książce z 2006 roku Co zjeść, mrożenie żywności “nie ma wpływu na wartość odżywczą produktu”.
Ale czy o tej porze roku, kiedy soczyste owoce przelewają się na twój lokalny rynek, czy te zamrożone torebki nadal są dobre? Sprawdziłem ceny u mojego lokalnego handlarza Joe’s. (Pełna spowiedź: chociaż uwielbiam ich mrożone owoce, i tak często uważam ich świeże produkty za obraźliwe).
Czytaj więcej: Dlaczego produkt w Trader Joe jest tak przerażający?
Oto sześć owoców, które były taniej kupić mrożone niż świeże u mojego lokalnego handlarza Joe – tak, nawet w lecie.
(Źródło zdjęcia: Emoke Szabo / Stocksy)
1. Wiśnie
Jeśli w twoim życiu jest Billy Boy i pieczasz mu ciasto wiśniowe, zaoszczędzisz 50 centów i dużo pestki, jeśli kupisz ciemne czerwone czereśnie zamrożone w Trader Joe’s. TJ’s Very Cherry Berry Blend kosztuje 3,49 USD za funt w porównaniu z taką samą ilością świeżych czerwonych czereśni za 4 USD.
(Image credit: Apartment Therapy)
2. Ananasy
Czy twój wybór blendera zawiera ananasy? Trader Joe’s Frozen Pineapple Tidbits kosztuje 1,79 USD za 16 uncji, czyli ponad dolara mniej niż całe świeże lub wstępnie pokrojone opcje.
(Image credit: Apartment Therapy)
3. Mango
Świeże mango może być jednym z najbardziej uwodzicielskich owoców na ziemi, ale po 1,49 USD każdy, trzeba będzie je pokroić, aby uzyskać 16 uncji plastrów za 2,49 USD..
(Źródło zdjęcia: Christine Han)
4. Jagody
Jagody są pyszne w jogurcie i koktajlach – a zamrożone kosztują mniej niż połowę świeżości. Trader’s Fresh Frozen Blueberries kosztuje 1,99 USD za 12 uncji, ale świeże w moim sklepie były 6,49 USD za 18-uncjową klapkę.
W przypadku zakupu świeżych: Jak zamrażać jagody
(Źródło zdjęcia: Samantha Bolton)
5. Maliny
Świeże maliny – 3,49 USD za 6 uncji – były prawie dwa razy droższe niż zamrożone jagody organiczne oferowane za 3,69 USD za 12 uncji.
Związane z: Oto jak wygląda 1 funt malin
(Image credit: MaraZe / Shutterstock)
6. Ekologiczne truskawki
Zamrożona torba ledwo wycisnęła świeże: Świeże truskawki kosztowały 2,99 USD za 12 uncji, podczas gdy mrożone sprzedawane za 2,69 USD za tę samą kwotę.
Jak zawsze, liczy się sezonowość – podobnie jak matematyka.
Jakie zamrożone owoce trafiają do twojego koszyka?