(Źródło zdjęcia: Kimberley Hasselbrink)
Otwórz pokaz slajdów
W zeszłym miesiącu Kitchn zajmował się czyszczeniem, magazynowaniem i organizowaniem zamrażarki. Mieliśmy nasze pierwsze lody do zamrażania, aby zapełnić weekendy; Jessica Fisher zaoferowała bogactwo końcówek do zamrażarek; i Faith podzieliła się przyjęciem na mrożonki, w którym ona i jej rodzina przygotowali 50 posiłków za mniej niż 300 USD.
Teraz, gdy masz zasoby i pomysły, wszystko, co musisz zrobić, to zdecydować się na pyszne przepisy do przechowywania w zamrażarce na ruchliwe poranki lub wieczory. Od dojrzałego prosciutto i ciepłych kieliszków cheddar, do wegetariańskich hamburgerów, do pieczonych makaronów z kurczaka, nie ma możliwości zatrzymania potencjału zamrażarki.
(Źródło zdjęcia: Emma Christensen)
Dzięki niewielkiemu planowaniu, odpowiednim narzędziom i pracom przygotowawczym, zamrażarka będzie dostępna w krótkim czasie. To świetny sposób, aby trzymać się budżetu i zaoszczędzić czas. W te dni, kiedy nie masz czasu na gotowanie (lub po prostu nie masz na to ochoty), ale nie chcesz iść do jedzenia lub zamówić, zjedzenie czegoś z zamrażarki to komfort powitalny. Pomyśl o przechowywaniu swojej zamrażarki jako o małej przyszłej miłości.
Każdy z tych przepisów ma instrukcje przyjazne dla zamrażarki. Niektórzy domagają się pominięcia niektórych składników (np. Mlecznych), dopóki nie planujecie jedzenia posiłku, a inni wzywają do porcjowania posiłku przed zamrożeniem. Nie martw się – masz to.
28 Przepisy przyjazne dla zamrażarek
Słodkie przysmaki
Zacznijmy od końca: wszystkie małe smakołyki, które są nagrodą za tak dobre przechowywanie zamrażarki.
- Jak zrobić czekoladowe mrożone bananowe ukąszenia
- Ciasto na ciasto z marchwi
- Mrożony tort czekoladowy Oreo
- Jak zamrozić ciasto Cookie
(Image credit: Anjali Prasertong)
Ulubione zamrażarki do dań śniadaniowych i brunchów
Daj poranki na doładowanie!
- Jak zrobić kanapki śniadaniowe przyjazne dla zamrażarek
- Opakowania śniadaniowe do dań ze szpinakiem na ciepło
- Grown-Up Prosciutto & Cheddar Hot Pockets
- Chile i kiełbasa Piec Frittata
- Mrożone płatki owsiane jednokomorowe z migdałami i suszonymi wiśniami
- Nocleg Yeasted Waffles
- Ciasteczka śniadaniowe owsiane przyprawione
- Apple Streusel Pancake Bars
(Źródło zdjęcia: Faith Durand)
Mięsne obiady z zamrażarką
Obfite mięso, łatwe do wyciągnięcia na zajęty tydzień.
- Kurczak i ryż dziki piec
- Wolno Cooker Cranberries Pork Chops
- Zupa z soczewicy drobiowej
- Zupa z białej fasoli i boczku
- Wolno gotowany sos boloński
- Makaron z kurczakiem Piec ze szpinakiem i parmezanem
- Wolno Krewetki Burrito z Kurczaka
- Chrupiące południowo-zachodnie pieczone ziemniaki z fasolą i kukurydzą
-
Jak zrobić Calzones (I zamrozić je na później!)
(Źródło zdjęcia: Emma Christensen)
Ulubione wegetariańskie
I tak, zamrażarka jest bajeczna na dania wegetariańskie, a także tradycyjne kotlety z chili i wieprzowiny.
- Pieczone Burritos Burritos z Fasolą szparagową z czarną fasolą i ryżem
- Trzy siostry Empanadas
- Kapusta kiszona, pierogi z ziemniakami i serem
- Shiitake Mushroom & Tofu Potstickers
- Najlepszy w historii Veggie Burger
- Soczewica, Grzyb i Słodkie Ziemniaczane Pie Pasterza
- Pieczone płatki ziemniaczane z karmelizowaną cebulą i pesto