(Image credit: Chelsea’s Messy Apron)
S dňom vďakyvzdania na obzore budete pripravovať búrku a v najbližších dňoch umyť tony riadu. Zatiaľ čo to môže byť lákavé, len aby ste si objednali takeout, môžete mať dnes večer pohodlné, domáce jedlo na stole len za 30 minút. Najlepšia časť? Vaje sa v jednej panvici!
Toto zvrat na klasickom tuniakovom rezancovi je ideálny pre náročné týždne. Všetko sa spája s jedným veľkým hrncom – nemusíte ani uvariť cestoviny zvlášť!
Jednoducho nakrájajte cibuľu a cesnak v olivovom oleji; nalejte nejaké plnotučné mlieko, vodu, kurací vývar a škrupiny cestovín; a dusíme všetko, kým sa cestoviny neuplynú. Potom pridáte trochu viac mlieka, horčica Dijon, citrónovú šťavu a plechovku tuniakov a nechajte cestoviny trochu odpočinúť – to umožňuje, aby sa cestoviny dostali pekné a krémové. Nakoniec zamiešajte niektorý mrazený hrášok (ktorý sa rozmrazí v horúcich cestovinách) a nakrájajte čedar a obloha čerstvou petržlenovou vňaťou.
Jasná chuť z horčice, citrónu a hrášku pomáha vyrovnávať bohaté, sýtené cestoviny. Je to komfortné jedlo, ktoré vás bezprostredne po nej nenachádza v potravinovom kóme – čo je dobrá vec, vzhľadom na to, že máte všetky pečivo pečené!
Ďalšie recepty na tuniaky z Kitchnu
- Stredomorská tuniaková rezancová torta
- Šalát z tuniaka a uhorky Quinoa s medovým horčicovým vinaigretom
- Masón Jar Tuna Niçoise
→ Získajte recept: Jeden skillet smotanovej cestoviny z Chelsea’s Messy Apron