(Image credit: Joe Lingeman | Kitchn)
To by mohli byť najrýchlejší tacos, aké sme kedy urobili – a oni sú rozhodne najčerstvejšie a najchutnejšie. Budete hodiť krevety s voňavým kmínom a korenistým práškom chilli, pečiete niekoľko minút, až kým nebudú ružové a šťavnaté, a potom ich nakrájajte na teplé kukuricové tortilly. Na začiatku s krehkou kapustovou slabou, krémovým avokádom a studenou kyslou smotanou a máte odpoveď na Taco utorok.
V skutočnosti sa tieto tacos stretávajú tak rýchlo, že by ste mohli jednoducho zistiť, že rozširujete tradíciu taco na iné noci v týždni – Taco štvrtok, niekto? Hovorím prečo nie, keď to všetko je jednoduché!
(Image credit: Joe Lingeman | Kitchn)
Váš hárok je kľúčom k najľahším tacám
Bez ohľadu na recept, krevety je vždy víťaz v týždni, pretože sa varí rýchlo. Praženie je našou preferovanou metódou, pretože je to úplne hands-off, a robí perfektne šťavnaté krevety zakaždým.
Zatiaľ čo krevety sa pečú na plechu, hromada kukuricových tortillov zabalených do fólie sa zahrieva hneď vedľa seba, takže keď vytiahnete panvicu z rúry, obidve kľúčové komponenty sú pripravené ísť. Jediné, čo musíte urobiť, je vybudovať si tacos a vykopať.
Ak chcete pomôcť všetkému, aby sa stalo rýchlo prísť na večeru, odporúčame, aby ste v noci dopĺňali slabu. Alebo, ak ste naozaj skrátka včas, rozhodnite sa pre svoju obľúbenú predajnú krupu – jednoducho nezabudnite na avokádo a kyslé smotany. Bez ohľadu na to, ako sa dáte dohromady, je to druh večere, ktorý určite pokračuje.
Tacos listov kreviet
Slúži 4
Čas prípravy: 5 minút; čas varenia: 8 minút
- Pre tacos:
-
Sprej na pečenie
- 8
kukuričné tortilly
- 1 libra
nevarené olúpané a odkryté stredné krevety
- 1 1/4 lyžičky
zemný kmín
- 1/2 čajová lyžička
paprika
- 3/4 čajová lyžička
chilli prášok
- 1/2 čajová lyžička
košér soľ
-
Čerstvo mletý čierny korenie
- 1 lyžice
čerstvo vylisovaná limetová šťava (z 1 vápna)
- Pre podávanie:
- 1 várka
Jednoduchý Taco Slaw
- 1
stredné avokádo, nakrájané na plátky
-
Kyslá smotana
-
Vápencové kliny
Usporiadajte stojan v strede rúry a zohrejte na 400 ° F. Ľahko pokrste plech na pečenie s rozprašovačom.
Na pracovnú plochu položte veľkú plochu hliníkovej fólie. Zložte tortilly na vrch a úplne zabaľte do fólie. Vložte fóliový tortillas na jeden roh plechu na pečenie.
Patajte krevety suché a položte ich na plech. Seznámte sa s kmínom, práškom chilli, soľou a niekoľkými mletím čierneho korenia. Chyť sa kombinovať a rozložiť do rovnomernej vrstvy.
Pečieme, až krevety sú nepriehľadné a ružové, miešajú sa v polovici, celkom 6 až 8 minút. Zmrzol varené krevety s limetkovou šťavou a hodil na kombináciu.
Naplňte tortilly s praženými krevety a hore s slaw, avokádo a kyslou smotanou. Podávajte s vápencovými klinmi.
Poznámky k receptu
skladovanie: Zvyšky zostanú uchovávané v vzduchotesnej nádobe v chladničke počas 1 dňa.
(Image credit: The Kitchn)