Čo sa stane, keď sa jablká a arašidové maslo – ten starý pohotovosť – obliekajú trochu vkusom? Otočia sa do týchto očarujúcich malých sendvičov.
Zatiaľ som sa zúčastnil fantazijnej udalosti, kde som mohol len ťažko jesť, pretože väčšina pokrmov obsahovala mäso, mliečne výrobky alebo lepok – zložky, ktorým sa musím vyhnúť. Moja jediná útecha bola detský stôl, kde som našiel “sendviče” z plátkov jabĺk, arašidového masla, ovsa a hrozienok. Napriek tomu, že jablká satirili mojim žalúdočným žalúdkom, nemyslel som si veľa z nich, keď som dlho hľadel na sprievodné jedlá.
Ale potom sa to stalo vtipné. V týždňoch, ktoré nasledovali, som si uvedomil, že túžim po týchto dobre zaoblených, chutných občerstveniach. Jablká a arašidové maslo nie sú ničím novým, ale nejako pridanie opečeného ovsa a hrozienok a nádych medu a škorice ich robí oveľa viac uspokojujúcim. Teraz často robím tieto sendviče na popoludňajšie občerstvenie.
Apple sendviče sú skvelé pre dospelých aj deti (malé ruky môžu pomôcť pri ich zostavovaní) a sú prispôsobivé pre rôzne preferencie a alergie. Namiesto arašidového masla môžete vyskúšať mandľové maslo alebo maslo z tekvicového a slnečnicového ľanu, a hrozienka sa môžu vymeniť za sušené brusnice, nakrájané dátumy a iné sušené ovocie. Páči sa mi jednoduchosť a textúra ľahko opekaného ovsa, ale granola je voľba, rovnako ako toppingy ako čokoládové lupienky, strúhaný kokosový orech a chia semená.
Apple Sandwiches
Vytvára 3 sendviče
- 1 lyžice
valcovaný ovos
- 1/8 čajová lyžička
mletá škorica
- 3 lyžice
nesladené arašidové maslo
- 3/4 čajová lyžička
med
- 1 lyžice
hrozienka
- 1
stredné jablko
Oves a škoricu skombinujte v suchej panvici na strednej teplote a prípitok, občas premiešajte, kým ovocie nebude zlaté. Chladte pred použitím.
Zmiešajte arašidové maslo a med.
Jadro a nakrájajte jablko do 6 kolies. (Ak nemáte korelu jablka, môžete najskôr nakrájať jablko a potom vystrihnúť centrá s malým rezačom alebo nožom.)
Roztierajte 1 lyžicu arašidového masla na 3 plátky jablka a posypeme hrozienkami a ovosom. Najlepšie so zostávajúcimi plátkami jablka na vytvorenie sendvičov.
Poznámky k receptu
Ak nekonzumujete jablko ihneď, môžete ho vyčistiť citrónovou šťavou, aby ste zabránili hnedu. Roztok 1/4 šálky vody a 1 lyžička citrónovej šťavy robia trik bez ochutnávky citrónu.
Pri prísnych bezlepkových diétach používajte bezlepkový ovos.
príbuzný: Späť do školy recept: Arašidové maslo a ovocie “Sushi”
(Obrázky: Emily Ho)