Salsa mesiac pokračuje čo je pravdepodobne naša obľúbená salsa. Je to jednoduché, ľahké a punčochové – koriandro, cesnak a vápno. Je to horúce a pikantné a kyslé všetko naraz. Páči sa nám to priamo s čipmi, ale je to tiež vynikajúce s grilovaným kuracím alebo čiernym fazuľom a ryžou. Myslíme si, že správna salsa verde zahŕňa tomatillos, ale toto je naša verzia a veľmi sa nám to páči.
Cesnak Salsa Verde
asi 1 šálku
2 veľké zväzky koriandra
6 strúčiky cesnaku
1 jalapeno
Šťava z 2 limetiek
Olivový olej
soľ
Vezmite koriandro zo stoniek a nakrájajte jemne. Mlynček na cesnak a jalapeno. Vyčistite všetko v kuchynskom procesore alebo v mixéri a pridajte kefku olivového oleja, ak je príliš hrubý. Ochutnajte soľou.
Viac Salsa Recepty
• Mango Kiwi Salsa
• Vařená rajčiaková salsa
• Pico de Gallo
• Salsa Habañero
• Mango Salsa