Ak robíte svoje turecko vo fólii v tomto roku kvôli uľahčeniu čistenia, sľubuje sa, že je tu jeden inteligentný tip, ktorý potrebujete, aby ste túto metódu varenia nielen ľahšie na seba, ale aj celkom inteligentnejšiu. Tento tip spadá pod kategóriu “užitočné, ale zrejmé”, ale mysleli sme si, či je to niečo, čo sa ocitáme v zabudnutí, potom by ste mohli tiež. Tak doma kuchári po celej krajine, tu je pripomenutie musíte túto fóliu položiť na panvicu pred jej posunutím do rúry.
(Image credit: Joe Lingeman)
Bezpečné je lepšie ako ľutujem
Tento tip je založený na rovnakých racionálnych dôvodoch, prečo by ste mali pečať svoje koláče na plechu. Nastavenie fólie na plechový zásobník poskytuje veľmi pevnú základňu. Pretože bez ohľadu na to, ako dlho je vaša fólia odolná, stále riskuje, že sa bude vznášať pod hmotnosťou masívnej morky. Pripravte si tu preventívnu opatrnosť a umiestnite ju na panvicu pred jej posunutím do rúry.
Zásobník tiež znamená, že môžete vlastne posuňte ju. Vytiahnutím podnosu skôr ako panvicou sa oveľa ľahšie odlupuje, odoberá teplo a pokrýva fólia (ak je to potrebné). A potom je tu celá obava o úniku; je to problém, ak sa šťavy z morčacieka rozliajú a striekajú po celej rúre, ale nie toľko, ak sa práve rozliatia a striekajú v zásobníku.
Spomenuli sme, že to len robí veci ľahšie? To je len dôvod, prečo to urobiť.
Žiadny pekáč? Žiaden problém.
Viac tipov na náradie na prípravu varenia vtáka!
- Žiadny pekáč? 5 Alternatívy už v kuchyni: Teraz máte v kuchyni niekoľko alternatív.
- Čo robiť, ak nemáte pražicu na vďakyvzdania: Pekáč na pečenie zdvihne morku mimo priame teplo panvy a umožňuje horúci vzduch cirkulovať pod ním. Existuje však niekoľko jednoduchých spôsobov, ako improvizovať, ak nemáte pekáč.