Prejdite sa po každej mraziacej uličke a medzi stále rastúcim výberom zeleniny budete nevyhnutne nájsť špenát (a iné zelené listy ako kale a koláče, ak máte šťastie). Zmrazený špenát sa zdá byť jednoduchou a docela jednoduchou položkou na kúpu – alebo sa to tak zdá.
Stojíte pred výberom vrecka alebo špagety, a je dôležité zdôrazniť, že (bez ohľadu na značku) jeden z týchto špenátových balíčkov vládne najvyššie.
Vrecko so zmrazeným špenátom je vždy lepšie ako krabica
Áno, ako sa ukáže, druh balenia zmrazeného špenátu má záležitosť, pretože má nakoniec vplyv na to, čo je vo vnútri. Pri ďalšom uskladnení mrazničky s mrazeným špenátom sa dostanete do vrecka listnatých zelených plodov a preskočíte škatuľu. Aj keď nie je pravdepodobné, že by bol veľký rozdiel v cene, uvidíte, že taška mrazeného špenátu je oveľa všestrannejšia a ľahšie sa používa.
(Image credit: Faith Durand)
Tu je dôvod, prečo je taška lepšia
Tu je dôvod, prečo balenie na jednom z našich obľúbených mrazených zeleniny záleží: Na rozdiel od krabice, kde zelené majú úlohu pre zmrazenie do masívneho, ľadového bloku, mrazený špenát v taške prichádza s obrovskou výhodou zostať voľné. Môžu sa vytvoriť malé zhluky zeleniny, ale nie je možné nájsť žiadne veľké špenátové tehly.
To znamená, že môžete vylievať len množstvo špenátov, ktoré potrebujete, bez toho, aby ste museli rozmraziť celý blok. Je to obzvlášť užitočné, ak varenie pre jedného alebo dvoch ľudí, alebo s malým množstvom špenátov, ako je to pre lahôdku, samostatnú misku polievky alebo misky na obilie, alebo zelenú s vajíčkami.
Naše obľúbené recepty s mrazeným špenátom
- Lemony Tortellini Špenátová polievka
- Pomalý sporák Špenát-Artičok Dip
- Špagety s mascarpone, Meyer Lemon, špenát a lieskové oriešky
- Farro misa s chrumkavým lososom a opekaným sezamovým špenátom
- Špenátové a feta ručné koláče
- Super Zelená Smoothie