(Image credit: Apartment Therapy)
Q: Keď pôjdete do obchodu s potravinami, nájdete suché sušené paradajky a tiež sušené paradajky naplnené olejom. Bolo by bezpečné kúpiť sušené a zakryť ich v olivovom oleji doma v povedzme, mason jar, aby len pop v chladničke?
Neviem, či sa nejaká baktérie bude obávať.
Poslané od Anthony
Editor: Pokiaľ držíte v chladničke svoje vlastné olejom obalené slnečné paradajky (uistite sa, že vaša nádoba je naozaj čistá), nemyslím si, že by sme sa mali báť s baktériami.
Ale prečítajte si tento skvelý príspevok, ktorý skúma niektoré bezpečnostné otázky týkajúce sa ukladania niečoho, ale najmä sušených paradajok, do oleja:
- Sušenie paradajok a skladovanie v oleji v An Oregon Cottage
Čitatelia, už ste niekedy zakryli na slnku sušené paradajky s olejom doma? Ako dlho ste si ju uchovali v chladničke?