(Image credit: Christine Gallary)
Moja mraznička nikdy nie je bez slaniny. Kúpime si ho vo veľkých baleniach v spoločnosti Costco a hoci často nejezdíme slaninu, nedokážem si predstaviť, že niekto nemá nejaké odložené. Prečo? Bacon krásne zamrzne a rýchlo dodáva toľko chutí na akékoľvek jedlo – je to pravá chuť.
So slaninou v mrazničke je na dosah ruky BLT alebo rýchle cestoviny na týždeň, hlavne preto, že mrazená slanina sa rýchlo rozmrazuje a je skutočne ľahšie na sekanie. Zatiaľ čo existuje mnoho spôsobov, ako môžete zmraziť slaninu, milujeme tento tip, ktorý sme dostali od čitateľa Kitchn!
Lepší spôsob, ako zmraziť slaninu: Pozrite si video
(Image credit: Christine Gallary)
Nikdy nechcete zmraziť slaninu priamo v pôvodnom balení, ak nemáte v úmysle rozmraziť a použiť všetko naraz. Namiesto toho je najlepšie zmraziť plátky slaniny tak, aby ste mohli zobrať to, čo potrebujete.
Existuje jednoduchý spôsob, ako zmraziť jednotlivé plátky slaniny, ktoré nevyžadujú žiadne ďalšie materiály. Čitateľ Dr Deb hovorí:
“Len si videli svoj tip na zmrznú slaninu, ale myslím, že môj je lepší. Pláknite plátky ako slimáky a zmrazte ich na plechu, až kým nebudete pevné. Popaňte sa do tašiek na zips a umiestnite vrecká do mrazničky. Tieto slané špirály môžu byť rozmrazené, mikrovlnené alebo mleté, zatiaľ čo sú ešte zmrazené. ”
Milujeme tento rýchly tip! Tieto roztomilé zväzky dobre zapadajú do môjho vrecka s mrazničkou a netrvajú dlho na rozmrazenie. A kto nechce, aby sa taška slaná odložila?
(Image credit: Christine Gallary)
Iné spôsoby zmrazenia slaniny
- Rýchly tip: mrznúca slanina
- Ako zmraziť slaninu pre ľahkú varenie neskôr