Minulý víkend som sa vydal na Indiana / Michigan hranicu pozdĺž južného cípu jazera Michigan pri hľadaní čučoriedok. Toto je vážne ovocie krajiny. Okrem 15 libier čučoriedok som zobrala niekoľko tipov.
- Zavolajte dopredu – Uistite sa, že farma, ktorú plánujete navštíviť, má čučoriedky (alebo akékoľvek ovocie, ktoré hľadáte) k dispozícii na vychystávanie. Ak zavoláte viaceré farmy, môžete tiež porovnať ceny.
- Chráň sa – Budete stojať na slnku na niekoľko hodín, tak priniesť vodu a nosiť klobúk, veľa opaľovací krém a oblečenie, ktoré vám nevadí dostať trochu zafarbené borůvkovou šťavou.
- BYOB – Prineste si vlastný kbelík. Väčšina fariem vám poskytne kbelíky na zber, ale budete chcieť, aby ste si prepravili svoje bobule domov. Je tiež užitočné mať menšie vedro na vychystávanie a väčšie vedro vyprázdniť, keď to príliš ťažké.
- BYOB2 – Prineste si vlastný opasok. Táto rada prichádzala od moja mama, a keďže som bola veľmi mladá, nemyslela som si, že to znie trochu divne. Ako som mal vedieť, bola to veľmi dobrá rada. Pripevnenie vášho vychystávacieho vedra k pásu ho udrží na vhodnom mieste a umožní vám ľahko vybrať oboma rukami. Niektoré farmy poskytnú lano na ten istý účel, ale myslím, že pás je pravdepodobne o niečo pohodlnejší.
- Stay put – Nájdite kefku s množstvom zrelých bobúľ a držte ho, kým si ju nevyberiete čistou. Ušetríte viac energie na vyzdvihnutie, ak sa nebudete pohybovať veľa a necháte ostatné kroviny v lepšom stave pre svojich kolegov.
- Príďte tam – Nepoužívajte len bobule z úplnej prednej časti Bush. Na spodnej strane konárov som našiel najlepšie zhluky plodov, zrelých bobúľ.
- Buďte jemní – Našiel som najlepší spôsob, ako vyzdvihnúť bobuľovité plody, aby som medzi palcom a dlaňou previedol bobule a zrelé by ľahko spadli.
- Opýtajte sa na “džemy” – Farmy, ktoré som navštívil ponúkol zľavu na už vyzdvihnuté plody, ktoré sa práve začínali mäkkom, ale stále boli v dobrom stave pre pečivo a pečivo. Kúpil som si 5 libier džemov a čestne som sotva povedal rozdiel medzi týmito a tými, ktoré som práve vybral.
- Vyberte si vlastné
- Stateline čučoriedky
súvisiace: Čučoriedkový koláč z čučoriedkovej levandule
(Obrázky: Joanna Miller)