S ostrými zubami zubami sú ozubené nože kuchyňou ekvivalentnou pílu. Dlhá a silná čepelka rýchlo uchopí jedlo a je dostatočne silná na to, aby prešla cez čokoľvek na svojej ceste. Tu je päť ďalších spôsobov, ako by ste mali dať svoj zúbkovaný nôž pracovať, okrem prerezania cez kôra bochník chleba.
(Image credit: Christine Han)
1. Krájanie pinta čerešňových paradajok.
Už vieme, že je to nôž na dosiahnutie toho, keď nakrájame veľké, šťavnaté bifteky, ale je to aj najlepší nástroj na krájanie mnohých cherry paradajok naraz. Jeden kus z dlhého zúbkovaného noža robí túto inak nudnú úlohu veľmi rýchlym záležitosťou.
Čítaj viac: Ako nakrájať rad cherry paradajok naraz
(Image credit: Apartment Therapy)
2. Peeling ananás.
Ostré, zubaté zuby tohto noža umožňujú jednoduché rozrezanie cez tvrdú kožu, pichľavé lístie a jadro.
(Image credit: Christine Han)
3. Zrušenie vrstvového koláča.
Spolu s vašou ofsetovou špachtľou udržiavajte zúbkovaný nôž vhodný, ak máte v pláne uhryznúť koláč alebo rozstrihnúť na tenšie vrstvy pred rozmrazovaním a zdobením. Dlhá čepeľ vám umožňuje urobiť jediný, bezšvový rez cez dort.
(Image credit: Jeff Roffman)
4. Rezanie veľkokapacitných zmrzlinových sendvičov a mrazených dezertov.
Vyzreté nože vynikajú pri rezaní potravín s rôznymi textúrami – ako sendviče na zmrzlinu, ktoré sú pevné na vonkajšej strane s jemným, krémovým stredom. Pevné, veľké dávkové dezerty tiež profitujú z mimoriadne dlhej čepele tohto noža.
Dostať inšpiráciu: Ako urobiť zmrzlina sendviče pre dav
(Image credit: Maria Midoes)
5. Nakrájanie veľkých sendvičov.
Pri veľkých dávkach sendviče, ktoré sú uložené medzi guľou alebo extra dlhým kotúčom, je dlhá a ostrá čepeľ zúbkovaného noža najlepším spôsobom, ako prerezať.
Dostať inšpiráciu: Ako urobiť sendvič pre dav