20 Rozpočet-priateľské jedlá, ktoré nezahŕňajú cestoviny

(Image credit: Joe Lingeman)

Otvoriť prezentáciu

Keď si varenie na malý rozpočet, je ľahké spadnúť do cestoviny. Bol tam, urobil to viackrát, než sa mi pamätať! Cestoviny sú rýchle, lacné a ľahké jedlo s obmedzeným vyčistením, čo robí to docela lákavé, ale tiež rýchlo nudí.

Dobrou správou je, že varenie na rozpočet nemusí znamenať cestoviny na večeru sedem nocí v týždni. Z miešania-fry na burritos na chili, tu je 20 lahodných, rozpočet-priateľské večere, ktoré nezahŕňajú cestoviny.

Pikantné bravčové mäso a cuketa Stir-Fry

(Image credit: Joe Lingeman)

Miešané hranolky sú také veľké lacné jedlá a sú skvelým spôsobom, ako využiť extra zeleninu a akékoľvek zvyšné mäso alebo tofu, ktoré sú v chladničke. Navyše, zvyšky robia skvelý obed na druhý deň. Tiež zvážte lacné jedlá postavené okolo tortilly, fazuľa a ryža, ako burritos, tacos a enchiladas.

• Pikantné bravčové mäso a cuketa Stir-Fry
• Tofu Chickpea Stir-Fry s omáčkou Tahini
• Pečené squash, kukurica a čierne fazuľa Enchiladas
• Pečené zeleninové burritos s čiernymi fazuľkami a ryžou
• Crunchy Black Bean Tacos
• Zmiešaná fazuľa masala s voňavou žltej ryže

Alice Waters ‘Chickpea a Broccoli Rabe Polievka

(Image credit: Maria Siriano)

Polievka, Chili & Stew

Bez ohľadu na sezónu sú polievka a chili vždy obľúbené. Obaja sú utišujúce, ľahko prispôsobiteľné na výmenu sezónnych surovín, robia skvelé zvyšky, a sú ľahké na vašej peňaženke. Chcete urobiť vašu polievku, guláš alebo chili o niečo oveľa lepšie? Pridajte quinoa alebo freekeh pre niektoré extra proteíny.

• Alice Waters ‘Chickpea a Broccoli Rabe Polievka
• Andský syr a zemiaková polievka
• Jednoduché Turecko Chili s Kale
• Dusené hovädzie
• Chili Con Carne
• Bramborový kokosový špenát a cícer s citrónom

Dill Pickle Chicken

(Image credit: Ghazalle Badiozamani)

Kuracie stehienka

Kuracie stehná sú vždy veľkým výberom mäsa a podľa môjho názoru sú úplne podceňované. Bez ohľadu na to, či máte radi pokožku, alebo máte radšej vykostené a bez kože, kuracie stehná sú lacné, ľahko sa varia a mäso je tak jemné a plné chuti.

• Dill Pickle Chicken
• Kuracie stehná s papričkami a cibuľami
• Lemon tymián kuracie stehná

Zelená Shakshuka

(Image credit: Karen Biton-Cohen)